Home Na słodkoCiasta z serem i serniki Sernik z jogurtów greckich

Sernik z jogurtów greckich

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Sernik lekki jak piórko, bez tłuszczu z małą ilością mąki ziemniaczanej, która znajduje się w proszku budyniowym. Właśnie tak wyobrażam sobie ciasto dla osób, dbających o formę.
Ciasto dość łatwe, z kilku składników, które znajdziesz w pobliskim sklepie. Jeżeli nie potrafisz zrezygnować z ciasteczkowego spodu, po prostu, ułóż herbatniki na spodzie foremki. Sernik najlepiej smakuje na zimno, można go podać z odrobiną rozpuszczonej, gorzkiej czekolady lub z sosem malinowym 🙂
Tutaj znajdziesz przepis na sernik jogurtowy na czekoladowym spodzie 
a tutaj znajdziesz przepis na sernik jogurtowy na zimno 

 

                                                                         Składniki
  • 2 duże jogurty greckie ( 2 x 400 g )
  • 4 duże jajka ( osobno żółtka, osobno białka )
  • 3 łyżki budyniu śmietankowego w proszku
  • 4 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • spora szczypta soli
Jogurty przekładam do miseczki, dodaję proszek budyniowy, żółtka, cukier i ekstrakt waniliowy. Wszystko mieszam krótko, tylko do połączenia składników.
Białka ubijam z solą na gęstą i sztywną pianę.
Pianę dodaję stopniowo do masy jogurtowej, całość ponownie delikatnie mieszam, do połączenia składników.
Dno tortownicy o średnicy 22 cm. wykładam papierem do pieczenia. Ciasto przelewam na dno foremki.
Całość piekę około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy sernik zostawiam w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na około 20 minut.
Udanych wypieków 🙂

Powiązane posty

11 komentarzy

Magdalena 20 kwietnia 2018 - 20:58

chętnie wypróbuję 🙂

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 21 kwietnia 2018 - 10:19

pyszny jest ten sernik bez sera 🙂

Odpowiedź
Natalie 21 kwietnia 2018 - 17:59

Ciekawy 🙂 Sernik kocham, ale z jogurtów jeszcze nie robiłam 🙂
https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

Odpowiedź
Agnieszka Wieczorek 22 kwietnia 2018 - 14:02

Jeszcze takiego sernika nie miałam okazji próbować. Bardzo ciekawy pomysł. Na pewno do wypróbowania 🙂

Odpowiedź
Agata 24 kwietnia 2018 - 13:54

wygląda rewelacyjnie 😀

Odpowiedź
Magda 24 kwietnia 2018 - 15:23

Bardzo lubię serniki, a takiego z jogurtów chyba jeszcze nie jadłam, domyślam się, że jest lekki i puszysty 🙂

Odpowiedź
Dorota z kobietytomy.pl 26 kwietnia 2018 - 11:53

Mniam, mniam, uwielbiam takie lekkie ciacha 🙂 Serniki szczególnie 🙂

Odpowiedź
Irmina 14 października 2018 - 11:20

Robiłam ten sernik. Jest pyszny!!!

Odpowiedź
napiecyku 14 października 2018 - 20:16

Dziękuję za komentarz 🙂 Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
ewa 23 grudnia 2019 - 13:59

Zgubiłam przepis a te które znalazłam były z olejem brrr… wg. tego przepisu robię pierwszy raz ..sernik siedzi w piecyku i rośnie że hej ..byleby nie uciekł…Pozdrawiam

Odpowiedź
napiecyku 23 grudnia 2019 - 15:59

Super, na pewno potem trochę opadnie, ale i tak będzie smaczny 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz