Inspiracje

Po letniej przerwie, otwieram swoją mini – domową piekarnię 🙂 Startuję z łatwym chlebkiem z foremki, na żytnim zakwasie z mieszanki mąk pszennej chlebowej i oryginalnej włoskiej mąki Manitoba. Ciasto…

Większość swojego życia spędziłam bez internetu, początkowo był oczywiście komputer. Po kilku latach prowadzenia bloga, smartfon stał się koniecznością. Bo instagram ( dzisiaj dla blogera raczej konieczność ), łatwy dostęp…

Wymarzona kuchnia, to dla jednych kuchnia nowoczesna, w której dominuje minimalizm i materiały takie jak beton, granit, szkło hartowane i stal nierdzewna. Dla innych kuchnia marzeń, to kuchnia w stylu…

Mam dla Was cztery propozycje, na nasze ulubione sosy do letnich sałatek. Podstawą do dobrego sosu, jest ocet winny lub cytryna, oraz dobrej jakości oliwa z oliwek lub olej roślinny…

Wiosna, to bardzo dobry czas na zmianę nawyków żywieniowych. Na początek zacznij pić więcej wody, a dzień zaczynaj od wypicia szklanki letniej wody z sokiem z cytryny. Woda z cytryną…

Segregacja śmieci, w wielu polskich domach pomału staje się nawykiem i koniecznością. Dzisiaj to bardzo gorący temat, związany z ochroną środowiska. Wg. statystyk, jedna trzecia Polaków nie segreguje śmieci wcale,…

W Polsce zapanowała moda na wegetarianizm. Jak podają statystyki już ponad milion Polaków, postanowił całkowicie wyeliminować mięso ze swojego jadłospisu. Równocześnie spore grono osób, stara się znacząco ograniczyć spożycie mięs…

Zimowe, poświąteczne wieczory, to czas kocyków, dobrych książek oraz gorącej, aromatycznej herbaty. Najbardziej lubimy korzenne herbaty z dodatkiem goździków, anyżu, imbiru i cytryny. Uwielbiam cynamon w wypiekach, ale w herbacie…

Zamierzasz przejść na zdrową dietę, ale boisz się konieczności rezygnacji z jedzenia swoich ulubionych potraw? Do tej pory zdecydowałeś się na przetworzone produkty, których smak nie pozwala o sobie zapomnieć?…

Praca w branży gastronomicznej jest wymagająca pod względem fizycznym i psychicznym. Jednocześnie wiąże się z koniecznością zachowania maksymalnej higieny i bezpieczeństwa, w otoczeniu rozgrzanych sprzętów czy naczyń i różnorodnych substancji…