Napoje

Przygotowanie nalewki cytrynowej, nie należy do zbyt trudnych czynności. Jeżeli zaczynasz przygodę z nalewkami własnej roboty, warto zacząć od tego przepisu. Pyszną i aromatyczną cytrynówkę otrzymasz, wykorzystując nie sam sok,…

Zimowe, poświąteczne wieczory, to czas kocyków, dobrych książek oraz gorącej, aromatycznej herbaty. Najbardziej lubimy korzenne herbaty z dodatkiem goździków, anyżu, imbiru i cytryny. Uwielbiam cynamon w wypiekach, ale w herbacie…

Krótka historia kawy Ojczyzną krzewu kawowego, było leżące w górskich regionach Etiopii królestwo “Kaffa”. Przypuszczalnie około 800 roku n.e. mieszkańcy tego regionu odkryli, że pobudzające działanie krzewu kawowego, bierze się…

Jesienią sięgamy po wzmacniające mieszanki owocowe na bazie jogurtu, kefiru lub maślanki z dodatkiem miodu, imbiru i korzennych przypraw. Maliny są pełne składników odżywczych, które wpływają na cały organizm, mają…

Warto suszyć kwiaty czarnego bzu, chociażby dla samej przyjemności delektowania się herbatką z kwiatów czarnego bzu. Napar ma bardzo przyjemny, lekko anyżkowy, słodkawy smak i mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Bardzo się…

Zrobienie domowego jogurtu nie jest trudne, ale wymaga trochę uwagi i skupienia. Za to smak jogurtu własnej roboty, wynagradza wysiłek włożony w przygotowanie. Domowy jogurt z probiotycznymi szczepami bakterii, jest…

Na wiosnę każda z nas marzy o tym, żeby odbudować odporność, odzyskać szczupłą sylwetkę, witalność i wspaniałe samopoczucie. W naszych organizmach, przez długie zimowe wieczory, kumulują się różne chorobotwórcze toksyny.…

Przełom września i października, to czas zbiorów pigwy. Wiele osób, zastanawia się jak przetworzyć cierpkie, twarde i mało soczyste owoce. Tymczasem, przetworzona pigwa uwalnia swój aromat i doskonale smakuje w…

Na przestrzeni wieków kawa cieszyła się zarówno złą sławą, jak i ogromną popularnością. W ostatnich latach mity na jej temat zostały zweryfikowane i wielu specjalistów różnych dziedzin potwierdza, że picie…

Czarny bez – co trzeba wiedzieć Czarny bez ma duży potencjał, surowcem zielarskim są kwiaty, owoce, kora i korzenie. W tradycji słowiańskiej odgrywał ważną rolę, uważano go za roślinę magiczną.…