Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Kanapki z awokado i czosnkowym dressingiem

Kanapki z awokado i czosnkowym dressingiem

autor admin
Print Friendly, PDF & Email

Awokado jest bardzo zdrowym i praktycznym dodatkiem do tostów i kanapek, z powodzeniem zastępuje majonez czy masło. Czy to z dodatkiem serów i wędlin, czy też w wersji wegetariańskiej. Do moich kanapek, dodałam coś w rodzaju sałatki – awokado, pokrojone na grubsze plasterki, liść sałaty rzymskiej, czerwoną cebulkę i czosnkowy dreesing. Dodatki do dressingu i awokado, mogą wskazywać, że jest to danie w rodzaju słynnego meksykańskiego guacamole. Czemu nie, jeżeli jest smacznie i zdrowo 🙂

Takie kanapki, świetnie się wpisują w wiosenne klimaty – przygotuj je z razową bułeczką lub z chrupiącymi grzankami i zjedź ze smakiem albo zapakuj do pudełka i zabierz do pracy 🙂

Składniki

  • 2 razowe bułeczki
  • 1/2 awokado
  • 3/4 czerwonej cebulki
  • 4 liście sałaty rzymskiej

Dressing

  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżeczki soku z limonki
  • 1 większy ząbek czosnku ( zmiażdżony lub drobno posiekany )
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryczki
  • łyżka świeżo posiekanego szczypiorku

Wszystkie składniki na dressing, dokładnie mieszam w słoiczku.

Awokado nacinam w połowie, obydwie połówki przekręcam w dłoniach w przeciwnych kierunkach.  Połówkę z pestką, daję do szczelnego pudełeczka i chowam do lodówki. Drugą połowę obieram za skórki i kroję na plasterki o grubości około 0. 5 cm.

Cebulkę kroję w drobną kostkę. Liście sałaty można posiekać na mniejsze kawałki.

Bułki kroję na dwie połowy. Na każdej kolejno układam – plasterki awokado, sałatę, cebulkę.

Całość delikatnie, skrapiam dressingiem. Jest bardzo pysznie i bardzo zdrowo. Smacznego 🙂

Powiązane posty

9 komentarzy

Magdalena 24 kwietnia 2018 - 20:24

pysznie wyglądają 🙂

Odpowiedź
Gotowanie...to proste ! 24 kwietnia 2018 - 21:09

Smacznie to wygląda 🙂

Odpowiedź
napiecyku 24 kwietnia 2018 - 21:28

I pysznie smakuje 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 25 kwietnia 2018 - 12:39

Taką kanapeczką nie mogłybyśmy pogardzić 😀 Ładne zmiany 😉

Odpowiedź
Królowa Karo 25 kwietnia 2018 - 20:41

Ależ bym sobie teraz zjadła taką kanapkę 🙂

Odpowiedź
Dorota z kobietytomy.pl 26 kwietnia 2018 - 11:51

Wiesz, że nigdy nie jadłam kanapki z awokado…Naprawdę ciekawa propozycja 🙂

Odpowiedź
Magda 26 kwietnia 2018 - 15:10

Z chęcią zjadłabym taką kanapkę, uwielbiam awokado 🙂

Odpowiedź
Panna Malwinna 27 kwietnia 2018 - 13:05

Pyszne kanapki. Na drugie śniadanie w szkole lub pracy idealne.

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 28 kwietnia 2018 - 18:34

kanapeczki samo zdrowie 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz