Ciasta i ciasteczka kruche

Na weekend upiekłam chrupiące ciastka z przewagą mąki kukurydzianej, z dodatkiem mąki pszennej. Jeżeli zależy Ci na ciasteczkach bez glutenu, mąkę pszenną, możesz zastąpić mąką kukurydzianą lub mąką gryczaną. Ciastka…

Orkisz, to prastare zboże, które zachowało swoją pierwotną formę, ponieważ w odróżnieniu od innych, nie poddaje się modyfikacjom genetycznym. Orkisz w medycynie Hildegardy, był podstawowym produktem odżywczym i jednocześnie leczniczym.…

Za godzinę mają przyjść goście ? A może szukasz pomysłu na niedzielny deser ? Przygotuj pachnącą jabłkami i cynamonem, tanią i łatwą szarlotkę na ciepło. Delikatne ciasto kruche, zrobisz z…

Te ciasteczka o intensywnym smaku orzechów laskowych, wprowadzą Cię w wyjątkową, świąteczną atmosferę. Bo kto powiedział, że tylko piernikowe słodkości liczą się na Święta ? Ciasteczka, z kilku łatwo dostępnych…

Szara reneta jest najlepszą odmianą jabłek na przetwory, do wypieków i do suszenia. Nie wszyscy wiedzą, że ten stary gatunek jabłoni pochodzi z Francji. Został najprawdopodobniej wyhodowany w klasztorze cystersów…

Paradoksalnie – stare i znane przepisy, wciąż cieszą się sporym zainteresowaniem, dlatego po krótkim wahaniu, postanowiłam dodać mój sprawdzony przepis na grysikowe ciasto z PRL – u, które piekłam na…

Kokosanki z zaledwie kilku łatwo dostępnych składników – kokosu, masła, cukru i białek. Można użyć białek, które zostały z pieczenia pączków, mogą być białka rozmrożone. Bardzo delikatne, zdrowe słodkości do…

Wiedeńskie ciasteczka ze świątecznym akcentem, na pewno podbiją serca dzieci i dorosłych wielbicieli migdałowych słodkości. Kruche, ale nie za kruche. Słodkie, ale nie za słodkie. Pięknie pachną, mają posmak marcepanu…

Pyszna przekąska dla małych i dużych łasuchów. Ciasteczka z dodatkiem masła orzechowego, będą równie smaczne, jeżeli masło orzechowe, zastąpisz pastą sezamową – tahini. Jeżeli masz ochotę, na mocno chrupiące ciastka…

Sezon na jabłka w pełni, tym samym zaczynam sezon na nasze ulubione słodkości. Lubimy szarlotki na ciepło, z pianką, z kruszonką, cynamonem, na biszkopcie. Generalnie smak zapiekanych jabłek z cynamonem,…