Dobra pasta, o konsystencji pasztetu do smarowania, z ciecierzycą i pieczonym czosnkiem. Czosnek poddany obróbce termicznej, bardzo zyskuje na smaku, jest kremowy i łagodny, bez ostrego posmaku. Czosnek do tej…
Przetwory
-
-
Dania i dodatkiKuchnia staropolskaKuchnie świataPrzetworyŚniadania
Pasztet drobiowy z warzywami i żurawiną
autor adminautor adminPasztet z mięsa wyłącznie drobiowego i warzyw, jest delikatniejszy i lżejszy, od klasycznego pasztetu wieprzowego. Możesz go upiec w podłużnej foremce, lub w dwóch mniejszych foremkach aluminiowych. Bulion z gotowania,…
-
Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskieObiadyPrzetwory
Sos pomidorowo – paprykowy do słoików
autor adminautor adminBardzo prosty do zrobienia sos pomidorowy z papryką, marchewką i czosnkiem. Sos będzie idealnym dodatkiem do szybkiego obiadu z makaronem spaghetti, do domowej pizzy, do kotletów mielonych, do zup. Jesienne…
-
Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskieKuchnia staropolskaKuchnie świataPrzetworyŚniadania
Galaretka wieprzowa – źródło naturalnego kolagenu
autor adminautor adminKolagen odzwierzęcy i ten syntetyczny, to bardzo popularny składnik kosmetyków do pielęgnacji skóry. Nic dziwnego, kolagen na duży udział w kondycji naszej skóry, włosów, rogówek i zębów. Kolagen współtworzy stawy,…
-
Dania i dodatkiDeseryKuchnia staropolskaKuchnie świataPrzetwory
Jabłka pieczone w piekarniku
autor adminautor adminKto lubi sięgać po smaki dzieciństwa ? Zwłaszcza, jeżeli smaki dzieciństwa to gorące, pachnące cynamonem i orzechami, jabłka pieczone w piekarniku. Bardzo polecam pieczone jabłka, zwłaszcza na długie, zimowe wieczory…
-
Przygotowanie dietetycznej i soczystej piersi z kurczaka do kanapek, nie zajmie Ci dużo czasu. Mięso przed duszeniem lub pieczeniem, koniecznie zanurz w aromatycznej marynacie. Porcja takiej wędliny, będzie doskonałym dodatkiem…
-
DeseryInspiracjeKuchnia staropolskaKuchnie świataPrzetwory
Wiśnie w syropie do ciast i tortów
autor adminautor adminSprawdzony, tradycyjny przepis na wiśnie w syropie do ciast czekoladowych , deserów i tortów. Kilka słoiczków, tak przetworzonych owoców wiśni, warto mieć w swojej spiżarce. Domowe wiśnie kandyzowane są jędrne…
-
Masło klarowane, to zdrowsza i delikatniejsza wersja zwykłego masła. Masło klarowane ma wysoką temperaturę dymienia, można na nim smażyć i piec bez obaw, że masło zacznie się przypalać. Podczas smażenia,…
-
Dania i dodatkiKuchnia staropolskaKuchnie świataPrzetwory
Buraczki do słoików – bardzo smaczne
autor adminautor adminBardzo smaczne buraczki tarte do słoików, zimą chętnie sięgamy po takie gotowe specjały. Buraczki przed wsadzeniem do słoików, trzymałam w zalewie z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, goździków, czosnku i…
-
Dania i dodatkiKuchnia włoska i bałkańskaKuchnie świataPrzetwory
Domowy makaron z semoliny
autor adminautor adminWybierając makaron do obiadu, często sięgam po makaron z twardej odmiany pszenicy durum – semoliny. Makaron z semoliny ma wiele zalet, nie rozgotowuje się, ma zdecydowanie więcej wartości odżywczych i…