Home Dania i dodatki Filet kurczaka w sosie z warzywami

Filet kurczaka w sosie z warzywami

autor admin
Filet kurczaka w sosie z warzywami
Print Friendly, PDF & Email

Smaczna propozycja, na pełnowartościowy i pożywny obiad dla kilku osób. Danie bezproblemowe, do przygotowania w czasie jednej godziny.  Idealnym dodatkiem do kurczaka z warzywami, będzie kasza, ryż lub makaron.

Polecam na rodzinny obiad 🙂

 

Filet kurczaka w sosie z warzywami

Filety kurczaka w sosie z warzywami

Składniki na filety kurczaka z warzywami

  • 1 duży lub dwa małe filety z kurczaka
  • 2 płaskie łyżeczki papryki w proszku
  • 2 płaskie łyżeczki suszonego tymianku
  • 100 ml. słodkiej śmietanki
  • 1/2 szklanki wody lub bulionu
  • olej lub masło klarowane do smażenia
  • sól i pieprz
  • świeżo posiekana pietruszka, bazylia lub koperek

Warzywa

  • 1 papryka żółta
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 200 g pieczarek
  • 1 por ( jasna i jasnozielona część )
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku

Warzywa umyj. Pieczarki obierz i pokrój na grubsze plasterki. Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie paseczki. Cebulę przekrój na pół i pokrój w piórka. Por, pokrój na plasterki. Czosnek drobno posiekaj.

Filet pokrój na plasterki, posyp delikatnie z każdej strony papryką, tymiankiem, solą i pieprzem. Na dużej patelni, rozgrzej dwie łyżki tłuszczu, dodaj plasterki kurczaka. Mięso smaż na małym ogniu, z każdej strony, do zrumienienia. Gotowe mięso odłóż na talerzyk.

Na tą samą patelnię, daj cebulę, czosnek i por. Wszystko smaż mieszając, do czasu, kiedy warzywa odparują wodę. Dodaj paprykę i pieczarki, wszystko smaż przez chwilę, następnie dolej 1/2 szklanki wody lub bulionu, wszystko pomieszaj. Po chwili, do warzyw dodaj mięso.

Całość duś pod przykryciem, około 20 minut. Pod koniec gotowania, dolej śmietankę. Dopraw do smaku wg. uznania. Na koniec, posyp świeżo posiekanymi ziołami.

Podaj z kaszą, ryżem lub makaronem 🙂 Smacznego 🙂

Powiązane posty

9 komentarzy

Magdalena 26 stycznia 2021 - 10:03

zdrowo i pysznie:)

Odpowiedź
admin 26 stycznia 2021 - 14:54

Pozdrawiam Madzia 🙂

Odpowiedź
admin 26 stycznia 2021 - 14:54

Pozdrawiam Madzia 🙂

Odpowiedź
Iwona T. 26 stycznia 2021 - 22:56

Super propozycja na obiadek 🙂

Odpowiedź
Kasia 30 stycznia 2021 - 15:17

Przepyszne danie! Od razu postanowiłam wypróbować przepis i przyznaje, że było warto. Danie przygotowałam na obiad i podałam je z dodatkiem ryżu. Moja rodzina niechętnie podchodzi do nowości kulinarnych, ale wszystkim bardzo smakowało. Na pewno często filet z kurczaka w takim wydaniu będzie gościł na naszym stole 🙂

Odpowiedź
admin 30 stycznia 2021 - 15:21

Z ryżem idealnie 🙂

Odpowiedź
Dorota z kobietytomy.pl 1 lutego 2021 - 12:50

super pomysł na szybki obiad 🙂 mniami

Odpowiedź
Patrycja Reszko 1 lutego 2021 - 21:35

Wspaniały i pełnowartościowy obiad!

Odpowiedź
admin 1 lutego 2021 - 22:29

Pozdrawiam Patrycja 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz