Home Dania i dodatkiRyby Śledzie z ziołami

Śledzie z ziołami

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Śledzie marynowane w oleju Kujawskim 3 ziarna, z dodatkiem ziół, cebulki i czerwonej papryki. Sałatka sprawdzi się na co dzień, oraz na świątecznym stole. Bardzo polecam 🙂
W tym miejscu chcę życzyć wszystkim fanom i czytelnikom bloga Napiecyku, pogodnych Świąt Bożego Narodzenia. Niech czas spędzony w gronie najbliższych, napełni Wasze serca spokojem i radością 🙂

DSC_2675

Składniki

  • 5 filetów śledziowych ze słonej zalewy
  • 2 mniejsze cebulki
  • kawałek czerwonej papryki
  • olej Kujawski 3 ziarna
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • kilka ziaren pieprzu
  • kilka ziaren jałowca
  • 2 liście laurowe
  • spora szczypta gałki muszkatołowej
Filety śledziowe płukam pod bieżącą wodą, daję do miski, zalewam wodą i odstawiam na dwie godziny. Po tym czasie osączam z wody i osuszam papierowym ręcznikiem.
Do moździerza daję czosnek, majeranek, pieprz, połamane liście laurowe, owoce jałowca, gałkę muszkatołową. Wszystko starannie rozcieram z odrobiną oleju.
Cebulkę kroję w piórka. Paprykę kroję w cieniutkie paseczki. Cebulkę i paprykę daję do sitka i przelewam wrzątkiem.
W słoiku układam na przemian, filety pokrojone na kawałki, cebulkę z papryką i zioła. Wszystko zalewam olejem, zakręcam i odstawiam do lodówki na dwie doby. Smacznego 🙂

DSC_2665

Powiązane posty

19 komentarzy

lena 21 grudnia 2015 - 11:20

Apetyczne śledzie:)

Odpowiedź
amandaricci-butikzprzepisami 21 grudnia 2015 - 13:30

Aromatyczna sałatka, smacznie przyprawiona 🙂 Taki śledzik na pobudzenie apetytu – idealny 🙂

Odpowiedź
Ania 21 grudnia 2015 - 14:55

aromatyczny śledzik w sam raz na święta 🙂

Odpowiedź
poproszę dokładkę 21 grudnia 2015 - 15:41

jeszcze takich nie robiłam, zapisuję! przy okazji życzę cudownych, magicznych Świąt 🙂

Odpowiedź
ja i moje urwisy 21 grudnia 2015 - 19:45

Mam fioła ostatnio na punkcie śledzi, spróbuję z chęcią 🙂

Odpowiedź
Moje Bistro 22 grudnia 2015 - 00:18

W takiej mieszance jeszcze nie jadłam. Brzmi pycha!

Odpowiedź
cudarteńka 22 grudnia 2015 - 09:48

Z okazji świąt Tobie, Twoim bliskim i wszystkim czytelnikom składam najlepsze życzenia. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku.

Odpowiedź
napiecyku 22 grudnia 2015 - 11:06

Dziękuję serdecznie, również życzę wszystkiego dobrego 🙂

Odpowiedź
beata Redzimska 22 grudnia 2015 - 13:47

Najlepsze sa takie marynowane sledzie z ziolami. Gosiu, wszystkiego naj, no i przede wszystkim Wesolych Swiat. Pozdrawiam serdecznie Beata

Odpowiedź
Agnieszka Wieczorek 22 grudnia 2015 - 21:07

Śledzie pierwsza klasa! A z okazji Świąt, życzę Ci wszystkiego co najlepsze 🙂 Wesołych Świąt dla Ciebie i całej rodziny 🙂

Odpowiedź
partytimewebsite.pl 23 grudnia 2015 - 08:20

Tobie również wszystkiego najlepszego.

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 23 grudnia 2015 - 15:10

Wszędzie otaczają nas śledzie a my do nic mamy dziwny stosunek xD

Odpowiedź
lekcjewkuchni.blogspot.com 23 grudnia 2015 - 19:44

Pycha, Wesołych Świąt!:)

Odpowiedź
z majeczką w kuchni 23 grudnia 2015 - 21:00

Takie śledzie bardzo lubię. Wszystkiego dobrego na święta!

Odpowiedź
Ela 23 grudnia 2015 - 23:28

Apetyczne !!!
Wesołych Świąt !!

Odpowiedź
Joanna 24 grudnia 2015 - 13:26

Uwielbiam śledzie :-))

Odpowiedź
Królowa Karo 25 grudnia 2015 - 19:07

Śledzików w takiej wersji jeszcze nie jadłam.
Tobie również życzę wesołych, rodzinnych świąt.

Odpowiedź
Moja pasja smaku 26 grudnia 2015 - 15:20

Wspaniale się prezentują !

Odpowiedź
Piotr 27 grudnia 2015 - 21:30

Pyszne śledziki 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz