Jeżeli macie w kuchennych szufladach napoczęte paczuszki nasion słonecznika, sezamu, pestek dyni czy orzechów i nie macie pomysłu na wykorzystanie tych skarbów, przygotujcie zdrowe ciasteczka-batoniki z płatkami owsianymi. Bardzo proste, a przy tym bogate w witaminy, mikroelementy i błonnik. Będą znakomite na energetyczne i pożywne śniadanie dla małych i dużych łasuchów:))
Składniki
- 1 puszka mleczka skondensowanego niesłodzonego (500 g)
- 250 g płatków owsianych górskich
- 75 g wiórków kokosowych
- 100 g suszonej żurawiny
- 125 g mieszanki ziaren ( słonecznik, pestki dyni, sezam)
- 125 g orzechów pociętych na kawałki
Piekarnik rozgrzewam do 130 stopni. Mleko podgrzewam. Pozostałe składniki mieszam i dodaję gorące mleko, ponownie mieszam. Małą foremkę np. 25×25 cm wykładam papierem do pieczenia. Mieszankę przekładam na blaszkę i wyrównuję powierzchnię. Piekę godzinę w temp. 130 stopni. Gotową krajankę studzę i kroję na batoniki. Smacznego!!!
