- Bardzo lubimy zupy- kremy, są pożywne, sycące, można eksperymentować dodając różne warzywa i zmieniać proporcje. Moje ulubione kremy są z pora, cebuli i pomidora z papryką. Dzisiaj krem z cebuli z serkiem topionym, jest aksamitny, gęsty i bardzo smaczny. Taki krem podany z ziołowymi grzankami będzie znakomitym poczęstunkiem dla gości. Serdecznie Polecam:)
Składniki
- 4 średnie cebule pokrojone w kostkę
- 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1 por (jasna cześć, pokrojona w krążki)
- 200 g śmietankowego serka topionego
- 4-5 szklanek bulionu
- łyżka drobno posiekanej pietruszki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Do bulionu daję ziemniaki i gotuję ok.15 min. Cebulę i por przesmażam na oleju, dodaję do bulionu. Całość gotuję 10 min. Dodaję serek topiony i wszystko miksuję na krem. Doprawiam do smaku i dodaję pietruszkę.
Grzanki ziołowe
- czerstwa bułka pokrojona w kostkę
- łyżka masła
- ulubione zioła suszone pół łyżeczki
Masło topię, dodaję zioła i bułkę. Całość smażę cały czas mieszając do czasu, aż grzanki będą chrupkie i rumiane. Smacznego!!!
