Dania i dodatki

Pożywna włoska zupa, w której znajdziesz mnóstwo warzyw, w tym włoską fasolkę cannellini.  Zupa toskańska, zazwyczaj jest podawana z pajdą opieczonego chleba, który ma wygodne miejsce na dnie miseczki 🙂…

Smaczna propozycja, na pełnowartościowy i pożywny obiad dla kilku osób. Danie bezproblemowe, do przygotowania w czasie jednej godziny.  Idealnym dodatkiem do kurczaka z warzywami, będzie kasza, ryż lub makaron. Polecam…

Każdy region Włoch ma swoją odmianę, tego wyjątkowego chlebka, bagietek czy bułeczek o nazwie ciabatta.  O ile ciabatty różnią się od siebie wyglądem i formą, technika przygotowania ciasta, pozostaje bardzo…

Ramen, to niezwykle popularna zupa w Japonii. Jeżeli podróżujesz po Japonii, najprawdopodobniej po wejściu do pierwszej jadłodajni usłyszysz pytające… Ramen ?? Ramen to nierzadko, japoński obiad, śniadanie lub kolacja. Bazą…

Zupa z boczniakami i z warzywami korzeniowymi, to sposób na wegetariańskie, udawane flaczki 🙂 Młode boczniaki, można pokroić na cienkie paseczki. Starsze i większe grzyby, są nieco twardsze, więc kroję…

Na pewno są tutaj smakosze buraczków, którzy nie pogardzą sałatką z dodatkiem sera feta, czerwonej cebulki i pestek dyni. Sałatka zdrowa i bardzo dekoracyjna. Alternatywą do sera feta, możne być…

Ten schab z marynaty miodowej, upieczesz w rękawie do pieczenia, lub w naczyniu do zapiekania z pokrywką. Przed pieczeniem wystarczy obsmażyć, a następnie krótko poddusić mięso z cebulą. Stary, sprawdzony…

Przepis ze starego zeszytu, na najlepszą surówkę z czerwonej kapusty. Właśnie taka surówka mojej mamy, smakuje nam najbardziej, z dodatkiem jabłka, cebuli, soku cytryny i z cukrem. Polecam jako dodatek…

Jadaliśmy taką zupę w czasie pobytu na Węgrzech, w okolicach półwyspu Tihany. Była podana w garnku emaliowanym z chochelką, w towarzystwie opiekanego razowego chleba. Pachniała pomidorami i wędzoną papryką. Bardzo…

Przepis na to ciasto, dostałam od fanki Pani Zosi 🙂 Jest to jeden z najlepszych przepisów na ciasto drożdżowe, które zrobisz bez wysiłku. Ciasto znakomicie rośnie, można tutaj dodać masę…