Obiady

Kuskus z warzywami i kurczakiem to pomysł na szybki i bogaty w składniki odżywcze obiad. Przepis nieco przeze mnie zmodyfikowany pochodzi z programu “15 minut Jamie’go”. Ten rodzaj kaszy bardzo…

W różnych rejonach kraju biały barszcz jest przyrządzany na wiele sposobów. Można przygotować go na zakwasie z mąki pszennej, czy na wywarze z kiszonej kapusty. Ja robię go w sposób…

Na czosnek niedźwiedzi zwróciła moją uwagę znajoma, która prowadzi bardzo zdrowy tryb życia, żyje blisko natury i w zgodzie z naturą. Oboje z mężem znają każdą roślinkę i wiedzą jak…

Dzisiaj gotuję sama dla siebie, jest więc okazja zjeść szybki i lekki obiad. Od dawna chodzi za mną obiad w śródziemnomorskim stylu, długa papryka faszerowana serem. Użyłam sera krowiego dojrzewającego…

Domowa pizza wcale nie musi być nudna, a dodatki to tylko kwestia naszej wyobraźni. Na mojej dzisiejszej pizzy znalazło się bazyliowe pesto, pieczarki, oliwki i mozzarella. Użyłam gotowego pesto, ale…

Placki brokułowe będą alternatywą dla ziemniaków, oraz smacznym dodatkiem do surówek i mięs. Użyłam brokułów i ziemniaków w stosunku 1:1, dodałam jajko i przyprawę gyros. Jest to również pomysł na…

Wpadł mi w ręce wspaniały makaron z pszenicy durum, barwiony sokiem ze szpinaku i pomidorami. Przyrządziłam go z mięsem indyka, pomidorami z puszki (o tej porze roku wg. mnie najlepsze),…

Dorsz z bazyliowym pesto i mozzarellą to sposób na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Szybki pod warunkiem, że użyjemy gotowe pesto, ja tak właśnie zrobiłam. Dzięki pesto ryba bardzo zyskuje…

Bardzo lubimy zupy- kremy, są pożywne, sycące, można eksperymentować dodając różne warzywa i zmieniać proporcje. Moje ulubione kremy są z pora, cebuli i pomidora z papryką. Dzisiaj krem z cebuli…

Ten makaron miał być podany zupełnie inaczej, ale w ostatniej chwili zmieniłam zdanie i powstała smaczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem. Moim zdaniem do tej zapiekanki najlepszy będzie makaron…