Obiady

Sałatka w świątecznym klimacie, dużo w niej świeżych i chrupiących warzyw. Soczysty filet kurczaka podwędzony dymem olchowym sprawia, że sałatka jest bardziej pożywna. Dobry sos do sałatki to podstawa, wybrałam…

Ten przepis na pewno przypadnie do gustu, wszystkim fanom kuchni włoskiej. Smaki wszystkim znane, ale podane w bardzo oryginalny, smakowity sposób. Ugotowane muszle, faszeruję sosem szpinakowym z kawałkami kurczaka. Wszystko…

Kurczak w sosie z papryką i ananasem, to sposób na szybki, lekki i dość oryginalny obiad. Taki kurczak, najbardziej smakuje z ryżem białym i brązowym. Przygotowanie nie zajmie Ci za…

Zrobiłam pierwszy raz taki kapuśniak i na pewno będę do niego wracać. Kapusta pekińska nadaje potrawie ciekawy, lekko słodki smak. Zdrowotne zalety kapusty pekińskiej na pewno wszyscy znają, dodam, że…

Gęsta, pożywna i zdrowa zupa -krem z warzywami i łuskanym groszkiem. Warzywa, zwłaszcza cebulę i por smażę przed dodaniem do zupy, wtedy zupa zyskuje ciekawy aromat. Gotową zupę miksuję na…

Delikatne i puszyste, francuskie naleśniki, przygotowane na jabłkowym przysmaku. Można je podać na różne sposoby, na obiad lub na deser. Smakują z dżemem, serem roztartym z jogurtem lub z musem…

Pyszny, esencjonalny i bardzo pożywny, idealny na chłodne zimowe wieczory – właśnie taki jest mój ulubiony gulasz Strogonow. W składzie oryginalnego przepisu, powinna się znaleźć polędwica wołowa, pieczarki, cebula, ogórek…

Pomysł na kurczaka zapiekanego w sosie curry z papryką, cebulą i pomidorami. W pierwszym etapie krótko obsmażam kurczaka, następnie przygotowuję pyszny sos curry z warzywami w roli głównej, na koniec …

Domowa wędlina nie ma sobie równych, ma taki skład, jakiego oczekujemy. Nie jest nadmiernie nasączona wzmacniaczami smaku, substancjami stabilizującymi kwasowość czy konserwantami, które hamują rozwój pleśni i grzybów. Jednym ze…

Bardzo fajna zupa z warzywami, kurczakiem i z odrobiną kaszy jaglanej. Cały obiad przygotowałam dość szybko w jednym garnku. O tej porze roku korzystam z warzyw, które sama zamroziłam jesienią,…