Kto nie zna łazanek ? Znamy i kochamy niemal wszyscy, ja od zawsze robię z pieczarkami, kapustą i chrupiącym boczkiem. W polskiej kuchni łazanki podawane są również z kiełbasą i…

Pyszne i mięciutkie ciasto drożdżowe z dodatkiem cynamonu i konfitury. Początkowo miało być ciasto odrywane z cynamonem, ostatecznie zrobiłam to ciasto w nieco innej wersji. Ciasta z dodatkiem dżemu lub…

Proste risotto z cukinią i parmezanem, podane z soczystym filetem kurczaka, obtoczonym w tymianku i wędzonej papryce. Bardzo smaczne i sycące danie na co dzień. Ryż podsmażam na klarowanym maśle…

Pyszna szarlotka z pierwszymi jabłkami, wyjątkowo delikatna i aromatyczna. Ciasto bardzo efektowne, sprawdzi się na deser na ciepło i na zimno. Jeżeli przygotujemy dla gości, możemy dodać sos waniliowy, owocowy,…

Stragany i półki sklepowe pełne są świeżej, słodkiej papryki, grzechem byłoby nie spróbować papryki właśnie teraz, kiedy jest najsmaczniejsza i najtańsza. Zapiekaną paprykę można przygotować na wiele sposobów, zamiast kaszy…

Miękkie i wilgotne ciasto jogurtowe, które przygotujemy dosłownie w kilka minut. Wystarczy wszystkie składniki dać do miseczki i wymieszać mikserem. Ciasto bardzo zyskuje na smaku, kiedy dodamy owoce, my najbardziej…

Delikatna ryba pieczona z dodatkiem rozmarynu, cytryny i czosnku, otulona ciastem francuskim. Smaczny pomysł na kolację lub obiad dla rodziny i przyjaciół. Ryba do tej potrawy powinna być dokładnie osuszona…

Sezon na kurki rozkręca się na dobre, postanowiłam przygotować szybki gulasz z tych smacznych grzybów. Do gulaszu dodałam szpinak, a całość podałam z kaszą jaglaną. Potrawa bardzo smaczna i prosta…

Cukinia to ciągle niedoceniane warzywo. Tymczasem jest bogata w witaminy z grupy B i minerały, głównie wapń, potas, kwas foliowy i jod. Posiada właściwości odkwaszające i odtruwające nasz organizm, co…

Po słonecznych i aktywnych wakacjach, ciężko zmobilizować się do konfrontacji z kuchnią. Jednak blogowanie silnie uzależnia, stymuluje do działania i daje mnóstwo satysfakcji, dlatego w gorący wieczór  wyrabiam kruche ciasto…