Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Potrawka z kurczaka z warzywami

Potrawka z kurczaka z warzywami

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Przygotowując tą potrawkę, początkowo nie miałam zamiaru robić zdjęć na bloga, ale jest to tak smaczne i pożywne danie, że pomyślałam…dlaczego nie podzielić się tym przepisem ?
Potrawka, czy jak kto woli bulion z kurczaka, to potrawa jednogarnkowa, ja zwykle przygotowuję ją na dwa dni. Podobnie jak rosół, potrawka najlepiej smakuje na następny dzień. Z powodzeniem można podać ją w bulionówkach, na domowych imprezach, będzie pysznie 🙂

IMG_6157

Składniki dla 6-7 osób
  • 1 kurczak
  • 2 marchewki pokrojone w kostkę
  • 1 pietruszka pokrojona w kostkę
  • 8 brukselek podzielonych na pół (mogą być mrożone )
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • 1 pełna łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
  • 1 pełna łyżka suszonego lubczyku
  • 3 łyżki świeżo posiekanej kolendry
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • domowa vegeta
Do dużego garnka daję kurczaka i dolewam tyle zimnej wody, żeby zakryła mięso. Kurczaka od zagotowania, gotuję około 50 minut, do miękkości. Kurczaka wyciągam z wywaru, mięso oddzielam od kości i kroję na mniejsze kawałki.
Groszek i kukurydzę dokładnie przelewam wodą na sitku i odsączam. Do wywaru daję marchewkę, pietruszkę, brukselkę, groszek, kukurydzę, mięso i suszone zioła.
Bulion gotuję na małym ogniu około 20 minut. Pod koniec gotowania, można bulion zagęścić zasmażką z jednej łyżki masła i łyżki mąki. Całość doprawiam do smaku sosem sojowym i domową przyprawą. Na talerzu posypuję kolendrą. Smacznego 🙂

IMG_6157

Powiązane posty

22 komentarze

Lena 25 maja 2015 - 09:41

Nie znałam takiej wersji potrawki, smakowita 😉

Odpowiedź
Ela Dz 25 maja 2015 - 10:31

Bardzo fajna i apetyczna potrawka 🙂

Odpowiedź
Megly 25 maja 2015 - 13:07

Wspaniała ta potrawka. Samo zdrowie, a ile brukselek- mmm uwielbiam po prostu takie dania. No i brukselki- nie rozumiem jak można ich nie lubić- są takie smaczne. Super! Pozdrowionka serdeczne!

Odpowiedź
Obiad gotowy! 25 maja 2015 - 13:38

Bardzo lubię takie gęste zupy, zawierające mnóstwo warzyw, na bogato – świetny pomysł na jednogarnkowe danie.

Odpowiedź
Agnieszka, Dom na obcasach 25 maja 2015 - 17:05

Pyszna! Takie potrawki to zdecydowanie moje klimaty. Dania jednogarnkowe uwielbiam 🙂

Odpowiedź
ja i moje urwisy 25 maja 2015 - 19:02

Wygląda smakowicie 🙂

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 25 maja 2015 - 20:31

Świetny przepis i pomysł na obiad 🙂

Odpowiedź
Mój smak na życie 25 maja 2015 - 20:45

Uwielbiam kurczaka pod każdą postacią 🙂 A twoja ala zupka z warzywami i pływający w niej biały kurczaczek zrobiły na mnie ogromne wrażanie ! chętnie zjadłabym miseczkę 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 25 maja 2015 - 20:56

Brukselki lubimy więc ta potrawka przypadłaby nam do gustu 😀

Odpowiedź
Marta gotuje 25 maja 2015 - 21:56

Bardzo smacznie i kolorowe danie 🙂

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 25 maja 2015 - 22:39

Jednogarnkowo, szybko i smacznie 🙂

Odpowiedź
Ania 26 maja 2015 - 09:29

Jestem zachwycona 🙂 Lubie brukselkę, a w takim towarzystwie to już rarytas 🙂

Odpowiedź
cookiemonster 26 maja 2015 - 10:09

Potrawka pełna witamin i wspaniałego smaku 🙂

Odpowiedź
Agnieszka - PolskaZupa 26 maja 2015 - 10:27

To jest jedno z tych dań, które można pokochać za prostotę i smak 🙂

Odpowiedź
Smakowe Kubki 26 maja 2015 - 11:49

Wspaniała propozycja. Ostatnio robiłam ramen , orientalny rosół, podobnie, ale Twoja wersja bardzo rodzima i swojska, super.

Odpowiedź
meble po niemiecku 26 maja 2015 - 18:31

Bardzo fajny wpis no i zupka :3

Odpowiedź
Ladylaura 26 maja 2015 - 19:44

Bardzo apetyczna.

Odpowiedź
Salvador Dali 26 maja 2015 - 21:07

oo.. u mnie w domu takich zup nie robiliśmy!
fajne 🙂

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 26 maja 2015 - 23:59

Aż zrobiłam się głodna 🙂

Odpowiedź
Beata 27 maja 2015 - 17:41

Świetna potrawka! Jutro gotuję!

Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
napiecyku 27 maja 2015 - 18:31

Witam na blogu. Polecam i pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Ania 4 czerwca 2015 - 22:09

ja pominęłabym jedynie brukselkę bo jej nie lubię 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz