Kruche ciasto z masą awokado

Delikatna i krucha tarta deserowa z owocowym kremem, z awokado, bananów i kakao. Kruche ciasto, można przygotować kilka godzin wcześniej, a tuż przed podaniem dodać krem owocowy. Tartę piekłam w dość nietypowej, podłużnej foremce, można ją zastąpić małą tortownicą o średnicy 22 -23 cm.
Doskonały deser na spotkanie ze znajomymi i na wieczór we dwoje :)

DSC_3758

Składniki na ciasto
  • 100 g mąki pszennej
  •   70 g mąki owsianej
  •   30 g cukru pudru
  •   20 g kakao
  • 100 g masła
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  1 małe jajko
Piekarnik nastawiam na 180 stopni.
Masło kroję na mniejsze kawałki. Mąki przesiewam do miseczki, dodaję masło i resztę składników. Z całości wyrabiam elastyczne ciasto. Ciasto owijam folią spożywczą i daję do lodówki na 30 minut.
Dno i boki foremki 34 x 12 cm, dość grubo wylepiam ciastem. Na ciasto daję papier do pieczenia, na papier daję fasolę lub ryż. Obciążone ciasto piekę 15 minut. Po tym czasie, usuwam papier z fasolą, a tartę piekę następne 10 – 15 minut. Gotową tartę odstawiam do przestudzenia.
Składniki na masę
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 dojrzałe banany
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • łyżeczka miodu ( opcjonalnie )
Awokado powinno być miękkie, a banany słodkie, mocno dojrzałe.
Owoce miksuję na gładki krem, dodaję kakao. Wszystko dokładnie mieszam.
Słodycz masy jest zależna od rodzaju i słodyczy bananów. Jeżeli masa jest mało słodka, można dodać łyżeczkę miodu.
Gotową masą, smaruję tartę. Ciasto można ozdobić dowolnymi owocami. Początkowo tarta jest dość twarda, z czasem mięknie za sprawą masy. Smacznego :) :)

 

DSC_3746

DSC_3695

Komentarze: 24

  1. Natalie 21 stycznia 2016 at 00:04 Reply
  2. lena 21 stycznia 2016 at 05:26 Reply

    Wspaniałe i oryginalne ciasto:)

  3. Joasia 21 stycznia 2016 at 12:11 Reply

    Ciekawy przepis :)

  4. Ladylaura 21 stycznia 2016 at 12:12 Reply

    Bardzo apetyczna tarta.

  5. AZgotuj 21 stycznia 2016 at 12:43 Reply

    Nie wytrzymam, muszę zrobić :)

    • napiecyku 21 stycznia 2016 at 12:49 Reply

      Warto spróbować :)

  6. Nemi 21 stycznia 2016 at 16:53 Reply

    Przepis zachowam i z pewnością przygotuję, zapowiada się pysznie! :)

  7. Iwona 21 stycznia 2016 at 18:58 Reply

    Pychotka :p Jak by było zrobione z samej czekolady 😉

  8. STS 21 stycznia 2016 at 19:27 Reply

    <3

  9. poprosze dokladke 21 stycznia 2016 at 22:47 Reply

    bardzo ciekawe wnętrze, zapisuję i muszę wypróbować!

  10. Królowa Karo 21 stycznia 2016 at 23:48 Reply

    Mniam, ale pycha!

  11. Sosna 22 stycznia 2016 at 11:01 Reply

    Wygląda genialnie 😀

  12. Ania 22 stycznia 2016 at 13:26 Reply

    podoba mi się ta uzdrowiona tarta! :)

  13. InnaM 22 stycznia 2016 at 18:55 Reply

    Wygląda pysznie :)

  14. Agnieszka Wieczorek 22 stycznia 2016 at 19:06 Reply

    Wygląda rewelacyjnie! I ta masa…. Oj, muszę kiedyś zrobić taką tartę :)))

  15. Moje Bistro 22 stycznia 2016 at 20:28 Reply

    O kurcze, super pomysł! Wygląda obłędnie.

  16. Ela 22 stycznia 2016 at 20:45 Reply

    Pychota !!

  17. Anika 24 stycznia 2016 at 08:08 Reply

    Wow! Ślinka cieknie na sam widok! :-)

  18. beata Redzimska 24 stycznia 2016 at 11:23 Reply

    Gosiu, zaintrygowal mnie ten tytul. Awokado z czekolada, az nie chce sie wierzyc, ze to razem da sie polaczyc. Musze wyprobowac, bo trudno mi wyobrazic sobie ich smak razem. Pozdrawiam serdecznie Beata

  19. Angelika i Monika (Candy Pandas) 24 stycznia 2016 at 12:10 Reply

    Wierzymy, że jest przepyszna 😉 Masa z awokado, kakao i bananów jest naszym hitem 😉

  20. mojamalakuchnia 24 stycznia 2016 at 15:02 Reply

    ale ciacho! wygląda przepysznie! 😉

  21. Ela Dziurkowska 24 stycznia 2016 at 18:13 Reply

    Chcę, chcę czekoladyyyyyyyyyyy :)

  22. Łukasz 24 stycznia 2016 at 20:42 Reply

    Tarta idealna! A w szczególności ten krem z awokado, który w mojej kuchni już dawno wykurzył nutellę 😀

  23. Jolanta Strażyc 24 stycznia 2016 at 22:17 Reply

    Wspaniale wygląda :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *