Ryby

Kupując filety rybne na obiad, opłaci się kupić trochę więcej ryby i przygotować prostą zalewę z cebulą, papryką i octem winnym. Usmażone filety mogą leżeć w zalewie do kilku dni…

Zeszłoroczna wizyta na Roztoczu, obfitowała w ciekawe odkrycia, również te kulinarne. Jednym z nich był pstrąg pieczony z czosnkiem, zjedzony po spektakularnej ucieczce, przed ulewnym deszczem w Chacie Rybaka w…

Kto nie zna pasty sardynkowej do pieczywa, koniecznie musi to nadrobić. Ostatnio szukam ciekawych pomysłów na proste i smaczne pasty, które ożywią nudne, zimowe kanapki. Pastę serowo – sardynkową przygotujesz…

Ajvar, to cudowny wynalazek, rodem z kuchni serbskiej. Produkt idealny dla osób, które chcą zdrowo się odżywiać i szukają prostych połączeń z warzywami takimi jak papryka, bakłażan, pomidory czy cebula.…

Zdecydowałam się na udział w konkursie, dla blogerów kulinarnych z udziałem nowych sosów Łowicz. Miałam możliwość spróbować jasnego sosu i uważam, że smak i skład są bardzo w porządku 🙂…

Wobec ochoty na rybę w panierce, zdecydowałam się na przepis wg. Jamiego Olivera. Ryba, a dokładnie miruna w cieście piwnym, wyszła dokładnie tak jak chciałam. Z zewnątrz chrupiąca, w środku…

Pomysł na zdrowe, jarskie danie z rybą w roli głównej. Warzywa krótko smażę na oliwie, następnie miksuję na gęsty sos i zapiekam z rybą. Smaczna i lekka propozycja w stylu…

Śledzie marynowane w oleju Kujawskim 3 ziarna, z dodatkiem ziół, cebulki i czerwonej papryki. Sałatka sprawdzi się na co dzień, oraz na świątecznym stole. Bardzo polecam 🙂 W tym miejscu…

Delikatna ryba pieczona z dodatkiem rozmarynu, cytryny i czosnku, otulona ciastem francuskim. Smaczny pomysł na kolację lub obiad dla rodziny i przyjaciół. Ryba do tej potrawy powinna być dokładnie osuszona…

Ryba w kokosowym sosie, to moja propozycja na szybki i zdrowy obiad. Najpierw przygotowuję aromatyczny sos kokosowy z dodatkiem orientalnych przypraw, dodaję kawałki dorsza, wszystko krótko duszę i podaję z…