Kuchnie świata

Dobrą propozycją na pyszny, niedzielny obiad, będzie złocisty Kurczak Zagrodowy z Podlasia, pieczony z ziemniakami, czosnkiem i cytryną. Przed pieczeniem, z kurczaka wycinam kręgosłup i dzielę go na dwie równe…

Sernik tradycyjny, czyli bez dodatku proszku budyniowego, białej czekolady i innych cuda – wianków 🙂 Ten sernik nie jest zbity, jest bardzo miękki, delikatny, rozpływa się w ustach. Polecam na…

Bardzo smaczny obiad, dla fanów jabłek i cynamonu. Ciasto z tego przepisu przypomina makaron, jest bardzo delikatne, elastyczne i dobrze się na nim pracuje. Gotowe ciasto, podziel na dwie –…

Szaszłyki z kurczaka, są bardzo popularną przekąską w kuchni tajskiej i japońskiej. Odpowiednio zamarynowane mięso, jest podane z sosem orzechowym lub sojowym. Szaszłyki można upiec w piekarniku, na grillu, ale…

Nie przypuszczałam, że stara, żeliwna gęsiarka, która przeleżała na strychu dobre 20 lat, zrobi w naszej kuchni tak zawrotną karierę. Od kilku tygodni, piekę w niej chleby i jeszcze nigdy…

Pożywna włoska zupa, w której znajdziesz mnóstwo warzyw, w tym włoską fasolkę cannellini.  Zupa toskańska, zazwyczaj jest podawana z pajdą opieczonego chleba, który ma wygodne miejsce na dnie miseczki 🙂…

Każdy region Włoch ma swoją odmianę, tego wyjątkowego chlebka, bagietek czy bułeczek o nazwie ciabatta.  O ile ciabatty różnią się od siebie wyglądem i formą, technika przygotowania ciasta, pozostaje bardzo…

Ramen, to niezwykle popularna zupa w Japonii. Jeżeli podróżujesz po Japonii, najprawdopodobniej po wejściu do pierwszej jadłodajni usłyszysz pytające… Ramen ?? Ramen to nierzadko, japoński obiad, śniadanie lub kolacja. Bazą…

W miesiącach jesienno – zimowych, jesteśmy szczególnie narażeni na różnego rodzaju infekcje, sprzyjają temu różnice temperatur, gwałtowne warunki pogodowe. W czasie przeziębienia, temperatura ciała nie przekracza 38 stopni, utrzymuje się…

Ten schab z marynaty miodowej, upieczesz w rękawie do pieczenia, lub w naczyniu do zapiekania z pokrywką. Przed pieczeniem wystarczy obsmażyć, a następnie krótko poddusić mięso z cebulą. Stary, sprawdzony…