Kuchnie świata

Kupując filety rybne na obiad, opłaci się kupić trochę więcej ryby i przygotować prostą zalewę z cebulą, papryką i octem winnym. Usmażone filety mogą leżeć w zalewie do kilku dni…

Pyszne i proste, trzyskładnikowe knedle ze śliwkami. W sezonie, można je przygotować również z morelami. Ser biały, wystarczy zmielić i połączyć wszystkie składniki. Ilość mąki, podałam orientacyjne, ponieważ jej ilość…

Bardzo praktyczne zapasy przetartych buraczków na zimę, wystarczy je przełożyć do salaterki i już, gotowa porcja warzyw do obiadu 🙂 Przepis I Przygotowuj czyste i wyparzone słoiki ( 13 sztuk…

Znany i lubiany włoski sos, na bazie słodkiej śmietanki, żółtek i parmezanu. Osobiście bardzo go lubię z grzybami leśnymi, lub z pieczarkami. Zamiast makaronu spaghetti, użyłam tagliatelle. Propozycja na szybki…

Bardzo zdrowa, pożywna i sycąca zupa w stylu bałkańskim. Takie zupy – potrawki, zawsze przygotowuję na dwa dni, na następny dzień kiedy smaki się połączą, zupa smakuje jeszcze lepiej. Warto…

Na zewnątrz robi się coraz chłodniej, łaskawym okiem zerkam więc na piekarnik z którego wyjeżdżają kolejno jesienne szarlotki na deser lub np. chrupiąca pizza na obiad 🙂 Dzisiejsza pizza, jest…

Nie kostka rosołowa, tylko pasta. Chociaż sama forma nie jest ważna, ważny jest smak i użyteczność 🙂 Domowa pasta rosołowa, nie jest trudna do zrobienia i z pewnością zastąpi sklepowe…

Lubię wykorzystywać letnie warzywa, do różnego typu zapiekanek. Faszerowane warzywa tj. papryka, cukinia, kabaczki, pomidory, to jest to co lubimy najbardziej. Do faszerowania, możesz wykorzystać mięso z rosołu, porcje ryżu…

Placuszki z cukinii, cebuli, jajka i mąki o smaku przyprawy gyros. Przyprawę gyros, dodaję do wszystkich wytrawnych placków, również do ziemniaczanych. Dzięki przyprawie, placki zyskują charakterystyczną smakowitość 🙂 Placuszki, z…

Propozycja na szybki i zdrowy obiad, w stylu kuchni azjatyckiej. Ryba w sosie curry, super smakuje z dodatkiem młodej fasolki szparagowej. Warto wypróbować ten przepis, właśnie teraz, kiedy fasolka szparagowa…