Dzielę się z Wami przepisem, na bardzo smaczny chleb pszenno – żytni na zakwasie. Ten chleb, to mój ostatni faworyt, i piekę go z małymi przerwami dość często. Najlepszy efekt…
Kuchnia staropolska
-
-
Ciasta i ciasteczka krucheCiasta z owocamiKuchnia staropolskaKuchnie świataNa słodko
Dobra szarlotka z szarą renetą
autor adminautor adminSzara reneta jest najlepszą odmianą jabłek na przetwory, do wypieków i do suszenia. Nie wszyscy wiedzą, że ten stary gatunek jabłoni pochodzi z Francji. Został najprawdopodobniej wyhodowany w klasztorze cystersów…
-
Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskieInspiracjeKuchnia staropolskaKuchnie świataObiady
Kurczak Zagrodowy z ziemniakami – obiad z piekarnika
autor adminautor adminDobrą propozycją na pyszny, niedzielny obiad, będzie złocisty Kurczak Zagrodowy z Podlasia, pieczony z ziemniakami, czosnkiem i cytryną. Przed pieczeniem, z kurczaka wycinam kręgosłup i dzielę go na dwie równe…
-
Ciasta z serem i sernikiDeseryKuchnia staropolskaKuchnie świataNa słodko
Sernik tradycyjny z rodzynkami
autor adminautor adminSernik tradycyjny, czyli bez dodatku proszku budyniowego, białej czekolady i innych cuda – wianków 🙂 Ten sernik nie jest zbity, jest bardzo miękki, delikatny, rozpływa się w ustach. Polecam na…
-
Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskieKuchnia staropolskaNa słodkoObiady
Delikatne pierogi z jabłkami i cynamonem, oraz najlepszy przepis na pierogowe ciasto
autor adminautor adminBardzo smaczny obiad, dla fanów jabłek i cynamonu. Ciasto z tego przepisu przypomina makaron, jest bardzo delikatne, elastyczne i dobrze się na nim pracuje. Gotowe ciasto, podziel na dwie –…
-
Dania i dodatkiDomowe chlebyKuchnia staropolskaKuchnie świataNa drożdżach
Chleb z garnka
autor adminautor adminNie przypuszczałam, że stara, żeliwna gęsiarka, która przeleżała na strychu dobre 20 lat, zrobi w naszej kuchni tak zawrotną karierę. Od kilku tygodni, piekę w niej chleby i jeszcze nigdy…
-
InspiracjeKuchnia staropolskaKuchnie świata
Naturalne produkty, które leczą i rozgrzewają
autor adminautor adminW miesiącach jesienno – zimowych, jesteśmy szczególnie narażeni na różnego rodzaju infekcje, sprzyjają temu różnice temperatur, gwałtowne warunki pogodowe. W czasie przeziębienia, temperatura ciała nie przekracza 38 stopni, utrzymuje się…
-
Dania i dodatkiKuchnia staropolskaKuchnie świata
Schab z cebulą, pieczony w rękawie
autor adminautor adminTen schab z marynaty miodowej, upieczesz w rękawie do pieczenia, lub w naczyniu do zapiekania z pokrywką. Przed pieczeniem wystarczy obsmażyć, a następnie krótko poddusić mięso z cebulą. Stary, sprawdzony…
-
Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskieKuchnia staropolskaKuchnie świataSałatki i surówki
Najlepsza surówka z czerwonej kapusty
autor adminautor adminPrzepis ze starego zeszytu, na najlepszą surówkę z czerwonej kapusty. Właśnie taka surówka mojej mamy, smakuje nam najbardziej, z dodatkiem jabłka, cebuli, soku cytryny i z cukrem. Polecam jako dodatek…
-
Ciasta z owocamiDeseryKuchnia staropolskaKuchnie świataNa drożdżachNa słodko
Ciasto drożdżowe z jabłkami bez wyrabiania
autor adminautor adminPrzepis na to ciasto, dostałam od fanki Pani Zosi 🙂 Jest to jeden z najlepszych przepisów na ciasto drożdżowe, które zrobisz bez wysiłku. Ciasto znakomicie rośnie, można tutaj dodać masę…