Inspiracje

Mam dla Was cztery propozycje, na nasze ulubione sosy do letnich sałatek. Podstawą do dobrego sosu, jest ocet winny lub cytryna, oraz dobrej jakości oliwa z oliwek lub olej roślinny…

Wiosna, to bardzo dobry czas na zmianę nawyków żywieniowych. Na początek zacznij pić więcej wody, a dzień zaczynaj od wypicia szklanki letniej wody z sokiem z cytryny. Woda z cytryną…

Segregacja śmieci, w wielu polskich domach pomału staje się nawykiem i koniecznością. Dzisiaj to bardzo gorący temat, związany z ochroną środowiska. Wg. statystyk, jedna trzecia Polaków nie segreguje śmieci wcale,…

W Polsce zapanowała moda na wegetarianizm. Jak podają statystyki już ponad milion Polaków, postanowił całkowicie wyeliminować mięso ze swojego jadłospisu. Równocześnie spore grono osób, stara się znacząco ograniczyć spożycie mięs…

Zimowe, poświąteczne wieczory, to czas kocyków, dobrych książek oraz gorącej, aromatycznej herbaty. Najbardziej lubimy korzenne herbaty z dodatkiem goździków, anyżu, imbiru i cytryny. Uwielbiam cynamon w wypiekach, ale w herbacie…

Zamierzasz przejść na zdrową dietę, ale boisz się konieczności rezygnacji z jedzenia swoich ulubionych potraw? Do tej pory zdecydowałeś się na przetworzone produkty, których smak nie pozwala o sobie zapomnieć?…

Praca w branży gastronomicznej jest wymagająca pod względem fizycznym i psychicznym. Jednocześnie wiąże się z koniecznością zachowania maksymalnej higieny i bezpieczeństwa, w otoczeniu rozgrzanych sprzętów czy naczyń i różnorodnych substancji…

Chyba wszyscy, lubimy gotowe zestawy warzyw na patelnię. Porcję mrożonych warzyw, wystarczy przełożyć na niewielką ilość rozgrzanego tłuszczu z dodatkiem ulubionych ziół i przypraw. Po zaledwie kilku minutach, otrzymamy porcję…

Nie kostka rosołowa, tylko pasta. Chociaż sama forma nie jest ważna, ważny jest smak i użyteczność 🙂 Domowa pasta rosołowa, nie jest trudna do zrobienia i z pewnością zastąpi sklepowe…

Krótka historia kawy Ojczyzną krzewu kawowego, było leżące w górskich regionach Etiopii królestwo “Kaffa”. Przypuszczalnie około 800 roku n.e. mieszkańcy tego regionu odkryli, że pobudzające działanie krzewu kawowego, bierze się…