Dania i dodatki

Przygotowując tą potrawkę, początkowo nie miałam zamiaru robić zdjęć na bloga, ale jest to tak smaczne i pożywne danie, że pomyślałam…dlaczego nie podzielić się tym przepisem ? Potrawka, czy jak…

Szukałam przepisu na szybki obiad ze szparagami. Wybrałam przepis na makaron penne, z kurczakiem i szparagami wg. Pascala. Spróbujcie kurczaka w towarzystwie penne i szparagów, właśnie teraz, kiedy mamy sezon…

Udało mi się kupić ładny kawałek piersi indyka….zrobię domowy dodatek do chleba. Tym razem pierś marynuję całą noc,  w marynacie z miodu, musztardy i octu winnego. Przed pieczeniem mięso związuję…

Tak przygotowaną pierś kurczaka, można przygotować dla gości, lub na domowy obiad. Pierś kurczaka obsmażam w ziołach,  pokrojoną zawijam w plasterek szynki, lub boczku i krótko zapiekam z fasolką szparagową.…

Bulgur to najstarsza kasza wytwarzana przez ludzi, do dzisiaj jest bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu, niestety w Polsce bardzo niedoceniana. Aby ją uzyskać całe ziarna pszenicy durum, są parzone,…

Lekkie jak chmurka, smaczne i dietetyczne, właśnie takie jest moje dzisiejsze śniadanie. Zanim zdążyłam spróbować, oczywiście obowiązkowa sesja zdjęciowa, tym razem tylko kilka zdjęć zrobionych w pośpiechu. W trakcie refleksja,…

Dawno nie było zupy na blogu, a to przecież smaczny i zdrowy dodatek do obiadu. Składniki do tej zupy dobierałam intuicyjnie, w rezultacie powstał wyjątkowo smaczny i lekki krem warzywny.…

Na wytrawne naleśniki zwykle wybieram mąkę orkiszową lub jaglaną. Farsz wybrałam w klimacie staropolskim. Potrawa dość czasochłonna, dlatego naleśniki zwykle smażę dzień wcześniej, a na następny dzień przygotowuję farsz. Naleśniki…

Wiosenne wiatry wywiały mnie z domu, koszę trawę, przycinam iglaki, sadzę i sieję. Nagle przypomniałam sobie, że lubię sport, mam poważny zamiar zrzucić 2 kg, nie rezygnując z przyjemności jedzenia…jak…

W Polsce właśnie trwa sezon na czosnek niedźwiedzi, ta roślinka rosnąca  w lasach na wilgotnym i piaszczystym podłożu, to prawdziwy cud natury. Posiada właściwości podobne do czosnku pospolitego, ale nie…