Śniadania

Chcesz odstawić mąkę pszenną ? A chleb bez glutenu nie bardzo Ci smakuje ? Jest na to rada – domowe gofry z mąki kukurydzianej, ziemniaczanej, gryczanej czy ryżowej 🙂 Możesz…

Placki z serkiem ricotta i z bananami przygotujesz błyskawicznie, bez użycia miksera. Są sycące i mogą zastąpić cały posiłek. Sprawdzą się na słodki obiad, pożywne śniadanie lub podwieczorek. Do ciasta…

Zrobienie domowego jogurtu nie jest trudne, ale wymaga trochę uwagi i skupienia. Za to smak jogurtu własnej roboty, wynagradza wysiłek włożony w przygotowanie. Domowy jogurt z probiotycznymi szczepami bakterii, jest…

Prosta, a zarazem smaczna propozycja obiadowo – deserowa dla fanów ryżu i szarlotki 🙂 To klasyczne danie, bardzo przypomina ryż zapiekany z jabłkami. To danie, było moim ulubionym w trudnych…

Płatki owsiane są źródłem błonnika, witamin z grupy B i minerałów tj. magnez i żelazo. Owsianka, zajmuje trzecie miejsce w rankingu na najzdrowsze pokarmy świata. Ma niewiele kalorii i dużą…

Nie przepadam za smakiem płatków owsianych, za to płatki gryczane to zupełnie co innego. Lubimy zarówno płatki gryczane, jak i otręby gryczane. Mają orzechowy zapach i smak, to informacja dla…

Puszyste racuchy z egzotycznym akcentem, przygotowane na mleczku kokosowym z dodatkiem słodkich bananów. Ciasto drożdżowe, przygotowane ma mleczku kokosowym, rośnie tak samo intensywnie, jak na mleku zwierzęcym. Surowe ciasto ma…

Z nastaniem jesieni, otwieram swoją domową piekarnię. Na pierwszy ogień, poszedł chlebek owsiany z mieszanki mąk pszennej i pszennej razowej z płatkami owsianymi, na suszonych drożdżach. Ciasto przygotowuję wieczorem i…

Naleśniki w słonecznym kolorze, najlepsze z dodatkiem twarożku i musu brzoskwiniowego 🙂 Ponieważ nie miałam pieczonej dyni, postanowiłam zaoszczędzić czas i krótko poddusiłam dynię pokrojoną na kawałki, z odrobiną brązowego…

Kanapki na lato dla fanów czosnku, mozzarelli i rukoli. Użyj do nich bułki typu ciabatta lub kromki grubo krojonego, żytniego pieczywa. Rukola i ocet balsamiczny, będą zdrowym uzupełnieniem całości. Uwielbiam…