Obiady

Szybka, lekko ostra potrawka z kurczakiem i roślinami strączkowymi, w kremowym sosie curry z mleczkiem kokosowym. Jest bardzo pożywna i wartościowa odżywczo. Orientalne potrawki curry, za każdym razem zaskakują innym…

Delikatna, lekko słodka sałatka z ryżem, kurczakiem, ananasem i miodowym sosem. Sałatki ryżowe są lekkie, a tutaj delikatności dodaje soczysty ananas. Jeżeli zostanie Ci kawałek ananasa, np. nie wykorzystasz do…

Pomysł na wiosenne kluski śląskie, w kolorze zielonym. Żeby uzyskać taki efekt, wystarczy dodać do ziemniaczanej masy, kilka liści świeżego szpinaku. Jeżeli ugotujesz ziemniaki dzień wcześniej, samo zrobienie klusek nie…

Pomysł na tego kurczaka, powstał po przeczytaniu książki “Serce na talerzu” Alyssy Shelasky. Alyssa, nie ma pojęcia o gotowaniu, dopóki nie poznaje swojego przyszłego chłopaka i szefa kuchni w jednym.…

Prosta, a zarazem smaczna propozycja obiadowo – deserowa dla fanów ryżu i szarlotki 🙂 To klasyczne danie, bardzo przypomina ryż zapiekany z jabłkami. To danie, było moim ulubionym w trudnych…

W mojej kuchni, żądzę ja 🙂 Dlatego bardzo zależy mi na tym, żeby to co daję moim bliskim, było pełnowartościowe, zdrowe i apetyczne. Jeżeli ponadto, posiłek mogę przygotować błyskawicznie, w…

Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym, to miła odmiana po nudnych ziemniakach gotowanych. Najpierw krótko obgotowuję ziemniaki w mundurkach, a następnie zapiekam. Tak przygotowane ziemniaki, mają ciekawy smak i są bardzo…

Płatki owsiane są źródłem błonnika, witamin z grupy B i minerałów tj. magnez i żelazo. Owsianka, zajmuje trzecie miejsce w rankingu na najzdrowsze pokarmy świata. Ma niewiele kalorii i dużą…

Wywar, po brzegi wypełniony zdrowymi produktami – kaszą jaglaną, czerwoną soczewicą, warzywami. Dodaj do tego czosnek, opiekaną cebulkę, liście laurowe, tymianek, kurkumę i szczyptę pieprzu cayenne, a otrzymasz pyszną i…

Kasza jaglana, po ugotowaniu jest bardzo plastyczna, można z niej kształtować zgrabne kotlety z dodatkiem ulubionych warzyw. Ja wybrałam korzeń selera, czosnek i cebulę. Kotlety smażymy krótko, do lekkiego zrumienienia.…