Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Sałatka z owocami i miodowym sosem winegret

Sałatka z owocami i miodowym sosem winegret

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Lekko słodka sałatka z owocami lata. Tutaj, najbardziej sprawdza się sałata strzępiasta i masłowa, dzikie jeżyny, maliny oraz winegret na bazie płynnego miodu. Sałatka dobrze się komponuje z grillowanym i pieczonym mięsem, zwłaszcza z drobiem.
Pierwszy raz, taką sałatkę jedliśmy w gospodarstwie agroturystycznym Dworek nad Wkrą na Mazowszu. Gościnnym właścicielom, obiecałam wspomnieć o tym miejscu, co niniejszym czynię 🙂 Pobyt można skwitować w kilku słowach…pyszna kuchnia z lokalnymi produktami, na miejscu kajaki i rowery, lasy pełne grzybów. Na pewno nie jest to miejsce, dla osób lubiących komfortowe warunki mieszkaniowe. To miejsce dla tych, którzy lubią miejsca i przedmioty z duszą, zwierzęta i ruch na świeżym powietrzu. Klimatyczne miejsce na leniwy, słoneczny weekend 🙂

Składniki
  • 1/2 sałatki masłowej lub strzępiastej
  • garść malin
  • garść jeżyn
  • garść winogron bez pestek
  • kilka małych kuleczek mozzarelli
Sos winegret
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 płaska łyżka płynnego miodu
  • 4 łyżki oleju z sezamu lub oliwy
  • 1 pełna łyżeczka ostrej musztardy
Liście sałaty rozrywam na mniejsze kawałki, dodaję owoce i pokrojone na pół kuleczki mozzarelli.
Do małego słoiczka daję ocet winny, miód i musztardę, wszystko dokładnie mieszam, potrząsając słoiczkiem. Dodaję olej lub oliwę, ponownie potrząsam słoiczkiem. Winegret gotowy:)
Sos dodaję do sałatki, tuż przed podaniem. Smacznego 🙂

 

Powiązane posty

11 komentarzy

Cukry Proste 20 sierpnia 2017 - 18:20

Lekko i pysznie:)

Odpowiedź
Ania 20 sierpnia 2017 - 18:35

Bardzo apetyczna sałatka 🙂 Zdjęcia zachęcają do jedzenia 🙂

Odpowiedź
Magdalena 20 sierpnia 2017 - 19:39

pyszna sałatka 😉

Odpowiedź
Rebecca Sharp 20 sierpnia 2017 - 21:12

Lubię ten słonawy smak mozzarelli – on nadaje sałatkom “uroku”. Fajnie, że sałatka jest z dodatkiem oleju, to sprawi, że karotenoidy będą lepiej przyswajalne.

Odpowiedź
napiecyku 20 sierpnia 2017 - 21:20

To prawda, mozzarella jest idealna do tego typu sałatek, a olej niezastąpiony, szczególnie tez z sezamu <3

Odpowiedź
Olka 20 sierpnia 2017 - 22:21

Lubię takie sałatki 🙂 pozdrawiam

Odpowiedź
Rebel 20 sierpnia 2017 - 22:35

Z taką owocową jeszcze się nie spotkałam.

Odpowiedź
Megly 21 sierpnia 2017 - 08:01

Super sprawa. Bardzo lubię naturalne sałatki domowe.
Moim zdaniem jeśli coś jest zdrowe i pyszne to naprawdę jest warte spróbowania!
Oby szybko nadarzyła się okazja, żebym spróbowała tego miksu naturalnych smaków.
Pozdrawiam cieplutko 🙂

Odpowiedź
Magda 21 sierpnia 2017 - 09:56

Bardzo lubię takie lekkie, owocowe sałatki, pycha 🙂

Odpowiedź
Kobieta po 30 21 sierpnia 2017 - 19:21

świetne połączenie 🙂 takie dość niestandardowe. super 🙂

Odpowiedź
Joanna Ł 23 sierpnia 2017 - 17:07

To coś dla mojej córci 🙂 uwielbia takie smaki:) pozdrawiam Małgosiu 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz