Każdy widział to warzywo, ale nie każdy wie, że biała rzodkiew znakomicie nadaje się na kanapki i jako składnik sałatek i surówek. W smaku bardzo podobna do rzodkiewki, bogata w witaminy i mikroelementy, będzie się dobrze komponować w sałatce z ogórkiem i pomidorem, oraz w surówce. Ja przygotowałam obiadową surówkę z marchewką i jabłkiem:))
Składniki
- 1 marchewka
- 1/2 białej rzodkwi
- 1 kwaskowate jabłko
- 4 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz
Marchewkę, rzodkiew i jabłko ścieram na dużych oczkach, całość mieszam. Delikatnie doprawiam solą i pieprzem. Śmietanę mieszam z cukrem i sokiem z cytryny, dodaję do całości. Smacznego!
27 komentarzy
Pyszna ,zrobię!.
bardzo pysznie i zdrowo:)
Baardzo lubię białą rzodkiew…..i na kanapce i w surówkach….jest pyszna i zdrowa.
Pozdrawiam 🙂
Cóż za pyszności… I jakie zdrowe! Też jestem fanką różnych surówek. Zapamiętam przepis, a i zaglądać będę częściej do Ciebie, bo podoba mi się Twoja kuchnia. 🙂
Pozdrawiam serdecznie oraz dziękuję za wizytę u mnie! Halszka
Dziękuję i Pozdrawiam:))
za biala rzodkiewka nie przepadam..
nigdy jej nie próbowałam, ale czuję, że wstrzeliłaby się w moje smaki 🙂
O tym dowiedziałam się dzięki mojej mamie – gdyby nie ona, też nie miałabym pojęcia, że w ten sposób można wykorzystać białą rzodkiew. A surówka z niej jest pyszna, bardzo lubię. : )
bardzo lubimy takie surówki:) samo zdrowie.
ja faktycznie lubię białą rzodkiew, fajnie się ją barwi na różne kolory, i dobrze smakuje, jest nieco pikantna, pasuje do sałatek i surówek, dodaje im ostrości. Twojej wersji surówki chętnie spróbuję.
Pozdrawiam ciepło
Monika
Dziękuję:))
Nie wiedziałam ze rzodkiew ma aż tyle wartości odżywczych. Samej rzodkwi pewnie bym nie zjadła ale jak się przełamie marchewką, jabłkiem….to już chce mi się jeść…
Pozdrawiam serdecznie 🙂
uwielbiam rzodkiew, ale te małe, czerwone z wierzchu kuleczki..
Białej nie miałam okazji jeszcze próbowac, ooo!
Biała rzodkiewka ? to dla mnie zupełna egzotyka 🙂
Ja bardzo lubię wszystkie surówki:)))i z rzodkwią chętnie wypróbuję:))Pozdrawiam serdecznie:))
Dziękuję i również pozdrawiam:))
Znam smak białej rzodkwi, ale nigdy nie używałam jej do surówki. Muszę wypróbować:)
Wspaniała sałatka, pięknie wygląda
Na przednówku witaminy i minerały ważna rzecz, Sałatka pięknie się prezentuje, warto zatem poznać jej smak osobiście.
Pomysł na surówkę bardzo smaczny! Chętnie wypróbuję! 🙂
Bardzo lubię 🙂 Pyszna. Ja często robię z białą rzodkwią, rzodkiewką i szczypiorem.
oryginalny przepis 🙂
Ojej… Aż ślinka leci……….. 🙂
Zapomniałam o białej rzodkwi, a przecież bardzo ją lubię 🙂 Lubię też sałatki. Twoja sałatka wygląda przepysznie i jest bardzo zdrowa 🙂
Pyszna surówka! 🙂
Przepadam za białką rzodkwią, częściej na kanapkach. Najwyższy czas wypróbować ją w inny sposób 😉
często mi brakuje pomysłu na surówki… to jest świetna inspiracja – dzięki!:)