Na drożdżach

Masz w szufladzie suszone drożdże i mleko, oraz kilka łyżek powideł, czy dżemu ? Przygotuj pyszną, maślaną struclę drożdżową z powidłami. Domowe ciasto drożdżowe, ma sporą przewagę nad drożdżówką z…

Jeżeli chcesz mieć pewność, że twój chlebek ma właściwości prozdrowotne, jest pożywny i sycący, a przy tym ma przyjemny orzechowy smak, wybieraj chleb z dobrej jakości mąki orkiszowej. Przepis jest…

Chleb jogurtowy na drożdżach z super chrupiącą skórką

Pizza to świetny pomysł na obiad, kolację, czy poczęstunek dla gości. Możesz ją zrobić w wersji wegetariańskiej, lub na bogato z szynką czy boczkiem. Z tego przepisu robię pizze od…

Mąka razowa ( graham ), to najzdrowsza alternatywa, jeżeli chodzi o mąki pszenne. Mąka razowa, to mąka na którą ziarna zmielono tylko jeden raz, efektem tego powstaje mąka grubsza, niejednolita,…

Świeże, chrupiące i aromatyczne rogaliki z dodatkiem zdrowej mąki gryczanej. Mąka gryczana jak żadna inna, dobrze zastępuje mąkę pszenną w wypiekach. Rogaliki są ulubionym przysmakiem dzieci, zabierz je na wiosenny…

Chaczapuri, dosłownie znaczy chleb z serem (chaczo – twaróg, puri – chleb ). W dzisiejszej gruzińskiej kuchni, do chaczapuri dodaje się taki ser, jaki jest pod ręką, początkowo dodawano dobrej…

Bardzo popularny przepis na blogach kulinarnych, na chleb który wyrasta około 12 godzin w lodówce. Tym razem chlebek nocny, drugi raz wyrastał w koszyczku i był pieczony w emaliowanym garnku…

Pączki robię bardzo rzadko, najczęściej sięgam po przepis na łatwe pączki na suszonych drożdżach. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i dobrze wyrobić ciasto. Ciasto drożdżowe lubi ciepło, trzymaj je blisko źródła ciepła.…

Orkisz był uprawiany już w starożytnych Egipcie i Azji. Dzięki popularnym dzisiaj publikacjom Św. Hildegardy, ponownie wrócił do łask. Dzięki współczesnym badaniom naukowym wiemy, że w porównaniu z innymi zbożami,…