Archiwum kategorii Dania z warzywami i jarskie

Gulasz drobiowy z brokułem i z kukurydzą cukrową

Bardzo prosty, a zarazem smaczny i zdrowy obiad, z łatwo dostępnych o tej porze roku składników. Kukurydza cukrowa ma bardzo… Czytaj dalej »

Sałatka z owocami i miodowym sosem winegret

Lekko słodka sałatka z owocami lata. Tutaj, najbardziej sprawdza się sałata strzępiasta i masłowa, dzikie jeżyny, maliny oraz winegret na… Czytaj dalej »

Papryka zapiekana z kaszą, cukinią i kurczakiem

Bardzo lubimy nadziewane warzywa, są doskonałe na letnie obiady. Kapustę, cukinię, paprykę czy pomidory, można nadziewać na różne sposoby. Dzisiaj… Czytaj dalej »

Chłodnik z ogórków

Jedyna słuszna zupa na upały – chłodnik. U mnie dzisiaj z ogórków gruntowych, które w tym roku wyjątkowo obrodziły. Prosta… Czytaj dalej »

Spaghetti z pesto z botwinki

Pomysł na bardzo pożywny i zdrowy posiłek, a zarazem smaczny. Przyda się tutaj rozdrabniacz, do sprawnego połączenia składników na pesto…. Czytaj dalej »

Kurczak orientalny z groszkiem cukrowym

Warto czasami zmienić skład marynaty, żeby spróbować czegoś innego, ciekawszego, intrygującego. W tym przypadku imbir, cytryna i sos sojowy sprawią,… Czytaj dalej »

Kalafior zapiekany

Kalafior jest bardzo wdzięcznym dodatkiem do letnich obiadów. Najczęściej smażymy różyczki kalafiora w bułce tartej, ale dla odmiany warto przyrządzić… Czytaj dalej »

Filet z kurczaka caprese

Lubię takie niewymyślne i proste, a zarazem oryginalne i smaczne pomysły na kurczaka z marynaty. Soczysty pomidor, mozzarella i aromatyczna… Czytaj dalej »

Zupa z młodej kapusty

Obowiązkowa, wiosenna zupa. Delikatnie słodka, warzywna, przełamana odrobiną boczku i koniecznie z ziołami i koperkiem. Zwykle gotuję taką zupę w… Czytaj dalej »

Hummus z papryką

Hummus po arabsku znaczy ciecierzyca. Przetarta ciecierzyca, do tego oliwa z oliwek, pasta tahini, sok z cytryny i ząbek czosnku…. Czytaj dalej »