Home Dania i dodatki Gulasz z czerwoną soczewicą

Gulasz z czerwoną soczewicą

autor admin
Gulasz z indyka z czerwoną soczewicą
Print Friendly, PDF & Email

Bardzo smaczne i pożywne danie. Gulasz z udźca indyka w aromatycznym sosie z cebulą, suszonymi pomidorami i z czerwoną soczewicą. Czerwona soczewica, rozgotowuje się bardzo szybko, wystarczy dodać ją pod koniec gotowania. Ten gulasz, to pomysł na jednogarnkowy, pyszny obiad dla całej rodziny 🙂

Składniki na gulasz z indyka

  • 250 – 300 g mięsa z udźca z indyka
  • 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
  • 6 płatków suszonych pomidorów
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 3 ząbki czosnku drobno posiekane
  • olej lub masło klarowane
  • 2 łyżki ketchupu/ 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku/ 1 łyżeczka suszonego lubczyku/ 3 liście laurowe/ sól i pieprz do smaku

Soczewicę dokładnie opłukaj. Płatki pomidorów pokrój, na małe kawałki.

Na dużej patelni z grubym dnem, rozgrzej olej lub masło klarowane. Dodaj cebulę, czosnek i liście laurowe, smaż chwilę mieszając.

Dodaj drobno pokrojone mięso. Całość smaż do czasu, kiedy mięso zmieni kolor. Dolej szklankę wody, dodaj zioła, pomieszaj i duś pod przykryciem, około 20 minut.

Dodaj soczewicę i pomidory, ponownie dolej 1/2 szklanki wody, pomieszaj i duś kolejne 15 minut. Kiedy sos zgęstnieje i soczewica zmięknie, dodaj ketchup i musztardę. Całość pomieszaj i w razie potrzeby, dopraw do smaku 🙂 Smacznego 🙂

Powiązane posty

7 komentarzy

Magdalena 17 grudnia 2019 - 19:53

jak aromatycznie:)

Odpowiedź
Magda 19 grudnia 2019 - 13:03

Super, dodanie soczewicy to świetny pomysł 🙂

Odpowiedź
napiecyku 19 grudnia 2019 - 13:38

Dziękuję Madzia 🙂

Odpowiedź
Królowa Karo 20 grudnia 2019 - 12:30

Uwielbiam dania jednogarnkowe 🙂 Pychotka 🙂

Odpowiedź
Di bloguje 21 grudnia 2019 - 21:23

Bardzo lubię soczewicę, więc takie połączenie jest zdecydowanie dla mnie!

Odpowiedź
Jenovia Dżemson 23 grudnia 2019 - 15:00

Świetny przepis! Pozdrawiam i życzę wesołych świąt!^^

Odpowiedź
napiecyku 23 grudnia 2019 - 15:59

Również życzę spokojnych i radosnych Świąt 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz