Oszczędne ciasto z owocami

Print Friendly
Kolejne ciasto z „Przepisu z szuflady” śmiało można zaliczyć do grona najprostszych i najtańszych wypieków. Recepturę nieco uprościłam, zamieniając tłuszcz zwierzęcy na tłuszcz roślinny.
Wystarczy osobno połączyć składniki suche i składniki mokre, a następnie wszystko wymieszać w jednym naczyniu. Soda w połączeniu ze składnikami o odczynie kwaśnym ( maślanka, kefir, zsiadłe mleko ) sprawi, że ciasto będzie ładnie rosło. To ciasto śmiało można upiec również  w formie muffinek. Koniecznie dodajcie cynamon, wspaniale podkręca smak, owocowych ciast 🙂
Do wypieku pasują owoce jagodowe, poza sezonem można użyć mrożonych. Ciasto stygnie, zapraszam na przepis 🙂

    Czas przygotowania – 10 minut    Czas pieczenia – 35 minut   Łączny czas – 45 minut
Składniki
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka zsiadłego mleka ( opcjonalnie kefir lub maślanka )
  • 1/3 szkl oleju Kujawski
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu ( opcjonalnie )
  • 3/4 szklanki pociętych na mniejsze kawałki owoców ( u mnie truskawki i borówki )
Wszystkie składniki, powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu mieszam jajko, maślankę, olej Kujawski.
Do drugiego naczynia przesiewam mąkę z sodą, dodaję cukier i cynamon, wszystko mieszam.
Zawartość obu miseczek łączę i mieszam rózgą kuchenną, do dokładnego połączenia składników.
Blaszkę o wymiarach 13 x 30 cm wykładam papierem do pieczenia, ciasto przelewam do foremki. Na wierzch równomiernie wykładam owoce.
Ciasto piekę około 30 minut, do suchego patyczka. Wierzch ciasta powinien się przyrumienić. Gotowe ciasto odstawiam do przestudzenia. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂

 

komentarzy 11

  1. Marzena 1 grudnia 2017 at 17:22 Reply

    Zapowiada się naprawdę pysznie 🙂

  2. Magdalena 1 grudnia 2017 at 20:35 Reply

    proste, i najlepsze 🙂

  3. Ania 1 grudnia 2017 at 22:02 Reply

    Takie proste ciasta są najlepsze 🙂 Pysznie wygląda i na pewno świetnie smakuje 🙂

  4. Megly 2 grudnia 2017 at 13:19 Reply

    Ooo! To musi być naprawdę wspaniały smak.
    Chętnie wypróbuję niebawem.
    Super! Wyglądają kusząco.
    Pozdrawiam weekendowo 🙂

  5. Cukry Proste 2 grudnia 2017 at 13:56 Reply

    Prawdziwa pochwała prostoty – to lubię:)

  6. Gotowanie...to proste ! 2 grudnia 2017 at 16:58 Reply

    Proste i na pewno bardzo smaczne 😀

  7. Ewa 3 grudnia 2017 at 10:14 Reply

    Szybkie, łatwe i pyszne 🙂

  8. Agnieszka Wieczorek 3 grudnia 2017 at 12:12 Reply

    Przepysznie się prezentuje 🙂

  9. Ania - Fabryka Pomysłów 3 grudnia 2017 at 21:53 Reply

    idealne ciacho do popołudniowej kawki 😉

  10. Angelika i Monika (Candy Pandas) 5 grudnia 2017 at 12:59 Reply

    Bardzo fajne ciacho 🙂 Z owocami najlepsze 🙂

  11. Joanna Ł 5 grudnia 2017 at 16:57 Reply

    Super propozycja Małgosiu, pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *