Home Dania i dodatkiSałatki i surówki Surówka colesław z żurawiną i jabłkiem

Surówka colesław z żurawiną i jabłkiem

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Najpopularniejsza surówka colesław, tym razem w pysznej wersji z kwaskowatym jabłkiem i żurawiną. Kapustę można poszatkować trochę wcześniej, następnie dokładnie wymieszać z odrobiną soli i pieprzu. Tuż przed podaniem, dodajemy resztę składników i zajadamy ze smakiem 🙂
Świetna, uniwersalna surówka do pieczonych mięs, ryb do grilla i do obiadu 🙂

Składniki

 

  • 1/4 średniej wielkości białej kapusty
  • 1 jabłko z czerwoną skórką
  • garść żurawiny
  • spora szczypta soli i pieprzu
Sos jogurtowy
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 pełna łyżka majonezu
  • łyżeczka octu winnego
Kapustę drobno szatkuję, dodaję sól i pieprz. Całość chwilę wygniatam, do czasu, kiedy kapusta puści sok.
Jedną połowę jabłka ścieram na dużych oczkach, drugą na cienkie plasterki.
Składniki na sos mieszam.
Tuż przed podaniem do kapusty dodaję jabłka, żurawinę i sos. Całość delikatnie, ale dokładnie mieszam. Od razu podaję. Smacznego 🙂

Powiązane posty

8 komentarzy

Agnieszka Wieczorek 7 listopada 2017 - 18:13

Fajny pomysł na urozmaicenie popularnej surówki 🙂 Dzięki żurawinie tak się jakoś świątecznie zrobiło 🙂

Odpowiedź
Magdalena 7 listopada 2017 - 20:16

porcja zdrowia 🙂

Odpowiedź
Megly 7 listopada 2017 - 20:55

Chętnie bym się skusiła na tę surówkę.
Teraz mam “fazę” na takie porcje zdrowia z żurawiną (choć u mnie częściej z rodzynkami ;))
Pozdrawiam ciepło! 🙂

Odpowiedź
Ania 8 listopada 2017 - 07:56

Idealny dodatek do obiadu 🙂 Pycha 🙂

Odpowiedź
Gotowanie...to proste ! 8 listopada 2017 - 19:27

Idealna do obiadku 😀

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 10 listopada 2017 - 12:20

pyszna surówka 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 10 listopada 2017 - 15:21

Nie jadłyśmy takiej suróweczki 🙂

Odpowiedź
Madzia 18 grudnia 2017 - 16:59

doskonała surówka, wszystkie składniki na ogół są w domu. Dzięki

Odpowiedź

Zostaw komentarz