Sałatka z owocami i miodowym sosem winegret

Print Friendly
Lekko słodka sałatka z owocami lata. Tutaj, najbardziej sprawdza się sałata strzępiasta i masłowa, dzikie jeżyny, maliny oraz winegret na bazie płynnego miodu. Sałatka dobrze się komponuje z grillowanym i pieczonym mięsem, zwłaszcza z drobiem.
Pierwszy raz, taką sałatkę jedliśmy w gospodarstwie agroturystycznym Dworek nad Wkrą na Mazowszu. Gościnnym właścicielom, obiecałam wspomnieć o tym miejscu, co niniejszym czynię 🙂 Pobyt można skwitować w kilku słowach…pyszna kuchnia z lokalnymi produktami, na miejscu kajaki i rowery, lasy pełne grzybów. Na pewno nie jest to miejsce, dla osób lubiących komfortowe warunki mieszkaniowe. To miejsce dla tych, którzy lubią miejsca i przedmioty z duszą, zwierzęta i ruch na świeżym powietrzu. Klimatyczne miejsce na leniwy, słoneczny weekend 🙂

Składniki
  • 1/2 sałatki masłowej lub strzępiastej
  • garść malin
  • garść jeżyn
  • garść winogron bez pestek
  • kilka małych kuleczek mozzarelli
Sos winegret
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 płaska łyżka płynnego miodu
  • 4 łyżki oleju z sezamu lub oliwy
  • 1 pełna łyżeczka ostrej musztardy
Liście sałaty rozrywam na mniejsze kawałki, dodaję owoce i pokrojone na pół kuleczki mozzarelli.
Do małego słoiczka daję ocet winny, miód i musztardę, wszystko dokładnie mieszam, potrząsając słoiczkiem. Dodaję olej lub oliwę, ponownie potrząsam słoiczkiem. Winegret gotowy:)
Sos dodaję do sałatki, tuż przed podaniem. Smacznego 🙂

 

komentarzy 11

  1. Cukry Proste 20 sierpnia 2017 at 18:20 Reply

    Lekko i pysznie:)

  2. Ania 20 sierpnia 2017 at 18:35 Reply

    Bardzo apetyczna sałatka 🙂 Zdjęcia zachęcają do jedzenia 🙂

  3. Magdalena 20 sierpnia 2017 at 19:39 Reply

    pyszna sałatka 😉

  4. Rebecca Sharp 20 sierpnia 2017 at 21:12 Reply

    Lubię ten słonawy smak mozzarelli – on nadaje sałatkom „uroku”. Fajnie, że sałatka jest z dodatkiem oleju, to sprawi, że karotenoidy będą lepiej przyswajalne.

    • napiecyku 20 sierpnia 2017 at 21:20 Reply

      To prawda, mozzarella jest idealna do tego typu sałatek, a olej niezastąpiony, szczególnie tez z sezamu <3

  5. Olka 20 sierpnia 2017 at 22:21 Reply

    Lubię takie sałatki 🙂 pozdrawiam

  6. Rebel 20 sierpnia 2017 at 22:35 Reply

    Z taką owocową jeszcze się nie spotkałam.

  7. Megly 21 sierpnia 2017 at 08:01 Reply

    Super sprawa. Bardzo lubię naturalne sałatki domowe.
    Moim zdaniem jeśli coś jest zdrowe i pyszne to naprawdę jest warte spróbowania!
    Oby szybko nadarzyła się okazja, żebym spróbowała tego miksu naturalnych smaków.
    Pozdrawiam cieplutko 🙂

  8. Magda 21 sierpnia 2017 at 09:56 Reply

    Bardzo lubię takie lekkie, owocowe sałatki, pycha 🙂

  9. Kobieta po 30 21 sierpnia 2017 at 19:21 Reply

    świetne połączenie 🙂 takie dość niestandardowe. super 🙂

  10. Joanna Ł 23 sierpnia 2017 at 17:07 Reply

    To coś dla mojej córci 🙂 uwielbia takie smaki:) pozdrawiam Małgosiu 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *