Sałatka śniadaniowa z serem korycińskim

Ta sałatka jest najlepsza, często robię ją w uproszczonej wersji…twardy ser pokrojony w kostkę, pomidor i ogórek kiszony. Do sałatki tuż przed podaniem, dolewam trochę wody z ogórków kiszonych lub oliwę z oliwek.
Dzisiaj dodatkowo dodałam sałatę masłową i grzanki czosnkowe, do tego oliwa z oliwek. Głównym bohaterem sałatki, jest w pełni naturalny ser koryciński ,,Swojski” od Państwa Agnieszki i Marcina Bielec. 
Do sałatki wybrałam ser z ziołami i ostrą papryczką. Jest mocno ziołowy o wyrazistym smaku, przełamanym ostrą papryką, wg mnie idealny ser do tego typu sałatek. Sałatki z takim dodatkiem, nie ma potrzeby doprawiać, oliwa z oliwek w zupełności wystarczy.
Sery Państwa Bielec z Korycina nie mają sobie równych, są wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych i posiadają unijny znak Chronione Oznaczenie Geograficzne. Różnią się dodatkami, na pewno zaciekawią Was te z orzechami, czosnkiem niedźwiedzim, czy z pomidorami 🙂

Składniki
Liście sałaty dokładnie myję pod bieżącą wodą, osuszam papierowym ręcznikiem i rozrywam na mniejsze kawałki. Ogórki i pomidor kroję w większą kostkę.
Tuż przed podaniem delikatnie mieszam wszystkie składniki. Na koniec dodaję grzanki i odrobinę oliwy.
* Do przygotowania grzanek czosnkowych potrzebujemy 1/2 małej bułeczki ( może być razowa ), pokrojonej w kostkę, 1 ząbek czosnku i 2 łyżki oliwy. Na rozgrzaną oliwę dajemy ząbek czosnku, przekrojony na pół i bułkę pokrojoną w kostkę. Wszystko krótko smażymy na małym ogniu, do zrumienienia grzanek. W czasie smażenia należy mieszać grzanki.

komentarzy 9

  1. Lena 28 kwietnia 2017 at 14:45 Reply

    pycha:)

  2. Megly 28 kwietnia 2017 at 16:03 Reply

    Pyszna sałatka 🙂
    Idealna do zrobienia na weekend majowy.
    Super 🙂
    Pozdrawiam! Udanego weekendu 🙂

  3. Gotowanie to proste ! 28 kwietnia 2017 at 18:44 Reply

    Oj pyszna musi być taka sałateczka 😀

  4. Nathaliecooks 29 kwietnia 2017 at 15:46 Reply

    Pycha,aż ślinka cieknie

  5. Ania - Fabryka Pomysłów 29 kwietnia 2017 at 15:50 Reply

    pozywna sałatka z wyrazistym smakiem 🙂

  6. Renata Czelny-Kawa 29 kwietnia 2017 at 18:20 Reply

    Ale fajna!
    Ten serek bardzo ja wzbogacił 😉

  7. Angelika i Monika (Candy Pandas) 30 kwietnia 2017 at 19:25 Reply

    Tyle razy słyszałyśmy o tym serze ale jeszcze nie miałyśmy okazji go spróbować 🙂

  8. Beti 1 maja 2017 at 14:10 Reply

    Pyszna sałatka, sery idealne do wszystkiego 🙂

  9. Agnieszka Wieczorek 1 maja 2017 at 18:01 Reply

    Ciekawa jestem smaku tego sera, jeszcze go nie próbowałam. Sałatka wygląda bardzo apetycznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *