Ziemniaki zapiekane z kurczakiem i ziołami

Ziemniaki, pyry, bulwy, czy kartofelki, najlepsze te młode i nie za duże. Dzisiaj zrobiłam taki właśnie obiad, młode kartofle zapiekane w mundurkach w towarzystwie kurczaka i marchewki z nutką pistacji i tymianku. Myślę, że nie muszę dłużej namawiać Was do przygotowania takiego obiadu. Spróbujcie koniecznie 🙂

DSC_9903

Składniki
  • 1, 5 kg. młodych mniejszych ziemniaków
  • 3 udka kurczaka
  • 6 młodych marchewek
  • sól morska
  • tymianek
  • oliwa ( u mnie olej z orzechów pistacjowych )
Ziemniaki dokładnie szoruję pod bieżącą wodą, ostrą gąbką lub szczoteczką. Udka kurczaka dzielę na pół, na podudzie i udo ( pałeczkę ). Większe marchewki dzielę na pół.
Dużą blaszkę, wykładam papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładam ziemniaki, kawałki kurczaka i marchewkę.
Wszystko delikatnie posypuję mieloną solą morską, suszonym tymiankiem i skrapiam olejem pistacjowym.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, około 50 minut. Od razu podaję. Smacznego 🙂

DSC_9905

DSC_9028

Komentarze: 17

  1. apetyczna-kuchnia 16 lipca 2016 at 22:16 Reply

    Lubimy takie dania!

  2. Ladylaura. 16 lipca 2016 at 22:33 Reply

    Wspaniałe danie.

  3. lena 17 lipca 2016 at 05:58 Reply

    pyszny obiad:)

  4. Ania - Fabryka Pomysłów 17 lipca 2016 at 10:06 Reply

    uwielbiam takie obiady z piekarnika 🙂

  5. Olka 17 lipca 2016 at 16:00 Reply

    Pyszności 🙂

  6. Sosna 17 lipca 2016 at 16:54 Reply

    Wygląda doskonale 🙂

  7. Angelika i Monika (Candy Pandas) 17 lipca 2016 at 18:03 Reply

    Takie przypieczone ziemniaczki są przepyszne ^^ Zjadłybyśmy je z olejem z pestek dyni 🙂

  8. Marcepanowy Kącik 17 lipca 2016 at 18:33 Reply

    Pyszności 🙂

  9. mojamalakuchnia 18 lipca 2016 at 08:56 Reply

    zapiekane ziemniaki są przepyszne. smakowitości!

  10. Megly 18 lipca 2016 at 10:09 Reply

    Cały obiad z piekarnika. Super. Bardzo smaczne danie. No i na pewno zapachy nieziemskie – na moc ziół musi być idealna i z pewnością komponuje się super. Pozdrawiam cieplutko 🙂

  11. Agnieszka 18 lipca 2016 at 10:28 Reply

    Cudowne danie, szczególnie przy tej nie rozpieszczającej nas pogodzie 🙂

  12. Iwona 18 lipca 2016 at 16:16 Reply

    Proste i pyszne danie 🙂

  13. Nemi 18 lipca 2016 at 21:27 Reply

    O tak, nie trzeba mnie długo namawiać;)

  14. Renata - Mój dzień 19 lipca 2016 at 09:15 Reply

    na taką pogodę, jaką mam za oknem to danie jest idealne:)

  15. Agnieszka Wieczorek 19 lipca 2016 at 21:10 Reply

    Do przygotowania takiego obiadu wcale mnie nie trzeba namawiać! To dopiero pyszności 🙂

  16. kulinarna148 20 lipca 2016 at 06:25 Reply

    Wspaniałe na obiadek, super pomysł.

  17. Kaśka 29 sierpnia 2016 at 11:58 Reply

    tradycyjnie i pysznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *