Muffiny pomarańczowe z makiem

Delikatne, wilgotne i nie za słodkie muffiny z konfiturą pomarańczową, makiem i maślanką. Z takich składników, musi wyjść coś smacznego. Przygotowanie muffinek nie jest trudne, a upieczemy je w dwadzieścia minut. Tym bardziej zachęcam do przygotowania, na deser i na prezent z wizytą do przyjaciół :)

DSC_5254

 

Składniki / 9 sztuk
  • 120 g masła + 80 g dżemu pomarańczowego 100 % ( u mnie Łowicz )
  • 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej
  • 1/3 szkl. cukru trzcinowego
  • 1/2 szkl maślanki w temp. pokojowej
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • skórka starta z jednej pomarańczy
  • 2 pełne łyżki suchego maku
Piekarnik nastawiam na 180 stopni.
Dżem i masło, rozpuszczam na małym ogniu. Nie dopuszczam do zagotowania, dokładnie mieszam i odstawiam do przestudzenia.
Do miski daję jajko i cukier, składniki ubijam rózgą kuchenną, dodaję przestudzoną masę pomarańczowo – maślaną i maślankę. Wszystko delikatnie mieszam.
Dodaję mąkę przesianą z sodą, skórkę pomarańczową i mak. Wszytko krótko mieszam.
Foremkę na muffiny, wykładam papierowymi papilotkami. Papilotki napełniam masą. Masa jest dość gęsta, dlatego nakładam ją łyżką.
Piekę około 20 minut. Babeczki powinny się mocno zrumienić. Gotowe wyciągam z piekarnika i studzę na kratce. Smacznego :)

DSC_5274

Komentarze: 20

  1. lena 24 lutego 2016 at 09:18 Reply

    Uwielbiam słodkości z makiem:)

  2. Sosna 24 lutego 2016 at 10:07 Reply

    Przeurocze! :)

  3. Joasia 24 lutego 2016 at 10:46 Reply

    Pyszne połączenie smaków :)

  4. Renata - Mój dzień 24 lutego 2016 at 10:52 Reply

    z konfiturą pomarańczową musiały smakować przepysznie:)

  5. beata Redzimska 24 lutego 2016 at 11:03 Reply

    Ale narobilas mi smaku, nie wiem czy donioslam by je do znajomych, a moze przepadly by gdzies po drodze hi hi hi. Pozdrawiam serdecznie Beata

  6. Ladylaura 24 lutego 2016 at 12:02 Reply

    Pyszne.

  7. Ania 24 lutego 2016 at 13:25 Reply

    bardzo fajne muffinki :) lubię cytrusowy aromat :)

  8. amandaricci-butikzprzepisami 24 lutego 2016 at 14:24 Reply

    Cudowne :) Zjadłabym sobie do kawki :)

  9. lekcjewkuchni.blogspot.com 24 lutego 2016 at 15:24 Reply

    Ależ pyszności, pięknie wyglądają:)

  10. Rebel 24 lutego 2016 at 17:11 Reply

    Nie za słodkie i z maślanką? Biorę!

  11. Marzena 24 lutego 2016 at 19:01 Reply

    Cudowne muffinki, porywam jedną do herbatki :-)

  12. Madam Malonka 24 lutego 2016 at 20:19 Reply

    Wygląda na bardzo delikatne i puszyste. Zjadłabym takie do porannej herbatki <3

  13. Nemi 24 lutego 2016 at 20:21 Reply

    Porywam kilka tych puszystych muffinek do herbatki :)

  14. dżemdżus 25 lutego 2016 at 09:28 Reply

    Dodatek maku to świetny pomysł, chrupie i w połączeniu z mięciutką muffinką fajnie kontrastuje :)

  15. Angelika i Monika (Candy Pandas) 25 lutego 2016 at 12:24 Reply

    Na mak mamy fazę cały rok 😀 Przeważnie dodajemy go do budyniu ale w takich muffinkach też się świetnie prezentuje! 😀

  16. Anika 25 lutego 2016 at 21:24 Reply

    Wyglądaja niezwykle smakowicie! I ten mak w środku!

  17. domowacukierniaewy.blox.pl 25 lutego 2016 at 23:21 Reply

    Pyszne babeczki, idealne do herbatki :)

  18. poproszę dokładkę 26 lutego 2016 at 10:28 Reply

    bardzo dawno nie piekłam muffinów, Twoje wyglądają bardzo smakowicie :-)

  19. Królowa Karo 27 lutego 2016 at 17:32 Reply

    Kuszące

  20. Jolanta Strażyc 28 lutego 2016 at 17:27 Reply

    Wyglądają baaardzo apetycznie. Pozdrawiam Gosiu :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *