Ciasteczka bez mąki ze słonecznikiem

Proste, energetyczne, trzyskładnikowe ciasteczka z mączki słonecznikowej. Nasiona słonecznika zmieliłam na mączkę o grubej granulacji, dodałam cukier i jajko. Wyszła bardzo plastyczna masa, z której dość sprawnie można formować ciasteczka. Szczególnie polecam fanom zdrowych przekąsek, domowej roboty. Ciasteczka są nie za słodkie, chrupiące, oczywiście o smaku słonecznikowych nasion :) Za ten pyszny przepis, dziękuję autorce bloga Kraina miodem płynąca :)
DSC_0237
Składniki
  • 250 g nasion słonecznika + do posypania
  • 50 g brązowego cukru
  • 2 jajka
Nasiona słonecznika mielę na mączkę o grubszej granulacji.
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika, wykładam papierem do pieczenia.
Jajko i żółtko, delikatnie ubijam rózgą kuchenną na pianę. Dodaję do słonecznikowej mączki, razem z cukrem.
Z całości dokładnie wyrabiam plastyczną masę. Odrywam małe kawałki i formuję kulki wielkości orzecha włoskiego. Kuleczki delikatnie spłaszczam na ciasteczka o grubości około 1 cm.
Ciastka smaruję rozkłóconym białkiem i posypuję nasionami słonecznika. Układam na papierze do pieczenia. Piekę około 15 minut, na środkowej półce piekarnika. Brzegi ciasteczek powinny się zrumienić. Gotowe studzę na kratce. Udanych wypieków :)

DSC_0250

DSC_0236

Komentarze: 18

  1. Lena 22 października 2015 at 13:51 Reply

    Wyglądają bardzo apetycznie:)

  2. Ania 22 października 2015 at 14:04 Reply

    Na pewno są pyszne. I jakie proste w przygotowaniu :)

  3. Ela Dziurkowska 22 października 2015 at 15:26 Reply

    Małgosiu jakie proste, a jaki fajny efekt końcowy :) Pozdrawiam

  4. mojamalakuchnia 22 października 2015 at 16:26 Reply

    uwielbiam domowe ciastka ze słonecznikiem. pyszności!

  5. Salvador Dali 22 października 2015 at 18:41 Reply

    nie powiedziałabym, że jest w nich sama mąka słonecznikowa!
    Wyglądają super :)

  6. Renata - Mój dzień 22 października 2015 at 19:44 Reply

    to ja wpadam na miseczkę :)
    jestem bardzo ciekawa tego smaku:)

  7. Agnieszka Wieczorek 22 października 2015 at 20:50 Reply

    Pyszna, zdrowa przekąska :) Do wieczornego oglądania seriali idealna 😉 Pozdrawiam

  8. Ladylaura 22 października 2015 at 21:56 Reply

    To mnie zaciekawiłaś.Fajne.

  9. Natalie 23 października 2015 at 00:04 Reply

    Jakie śliczne! Uwielbiam ciasteczka z ziarnami :)

  10. Agnieszka - Polska Zupa 23 października 2015 at 09:17 Reply

    Świetny pomysł z tymi nasionami, nie trafiłam wcześniej na niego, a bardzo mi się podoba. Ślicznie wyszły :)

  11. Angelika i Monika (Candy Pandas) 23 października 2015 at 12:44 Reply

    Ostatnio mamy fazę na łuskany słonecznik i dodajemy go do każdego śniadania i obiadu 😛 Czas na ciacha! 😀

  12. AZgotuj 23 października 2015 at 15:40 Reply

    Słonecznik bardzo ZDROWY :) Pycha ciacha:)

  13. Sosna 23 października 2015 at 15:48 Reply

    Urocze :>

  14. Łukasz 24 października 2015 at 13:26 Reply

    Nie lubię takich, ale widzę że w ”zobacz także” wyświetlił się Twój przepis na coś ala sunbites, czasem z niego korzystam :-P.

  15. z majeczką w kuchni 25 października 2015 at 11:06 Reply

    Ja bardzo lubię takie zdrowe przekąski, Twoje ciasteczka wyglądają świetnie. NA PEWNO też tak smakują

  16. StoLyzekSzczescia 25 października 2015 at 18:16 Reply

    Świetne ! I pomyśleć, że takie proste 😉

  17. amandaricci-butikzprzepisami 25 października 2015 at 19:52 Reply

    Idealne herbatniczki do pogryzania na wieczór z gorącą herbatą i książką! :)

  18. Ania 25 października 2015 at 20:40 Reply

    fajne ciacha :) jestem ciekawa smaku :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *