Dorsz z bazyliowym pesto

Dorsz z bazyliowym pesto i mozzarellą to sposób na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Szybki pod warunkiem, że użyjemy gotowe pesto, ja tak właśnie zrobiłam. Dzięki pesto ryba bardzo zyskuje na smaku i wyglądzie. Przyrządzona w folii, będzie smakować z puree ziemniaczanym, frytkami i surówką:))

IMG_3841

Składniki

  • 2 filety z dorsza
  • 120 g pesto
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz cytrynowy
  • duża kulka mozzarelli drobno pokrojonej lub startej

Filety z dorsza skrapiam sokiem z cytryny, przyprawiam solą i pieprzem cytrynowym. Na rybę równomiernie wykładam bazyliowe pesto i całość owijam folią aluminiową. Piekę ok.15 min. w temp. 180 stopni. Po tym czasie folię rozwijam, na pesto daję startą mozzarellę i piekę jeszcze ok .8 min. Smacznego!!! IMG_3868   IMG_3841

Tagi: ,

Komentarze: 22

  1. Salvador Dali 6 marca 2014 at 21:32 Reply

    wow.. tak podanej ryby jeszcze nie jadłam!
    Ale wygląda mega, tyle kolorów, tyle warzyw.. :)

  2. Natalia - Poezja Smaku 7 marca 2014 at 01:46 Reply

    U mnie swego czasu ryba z pesto (pietruszkowym za to) to był kulinarny hit :)) już czuję jak jest pyszna

  3. Magda C. 7 marca 2014 at 08:58 Reply

    Nigdy nie jadłam tak podanej ryby. Wygląda wybornie! Muszę spróbować :)

  4. Magda C. 7 marca 2014 at 09:14 Reply

    Nigdy nie jadłam ryby w takiej postaci. Wygląda wspaniale!

  5. Ladylaura 7 marca 2014 at 13:10 Reply

    Fajne danie!.

  6. Jolanta Strażyc 7 marca 2014 at 18:24 Reply

    Wygląda wspaniale. Świetny pomysł na obiad :)

  7. Ciążowe Zachcianki 7 marca 2014 at 20:57 Reply

    Pesto i ryba? Dla mnie bomba:)

  8. Olka 7 marca 2014 at 21:13 Reply

    Ale fajny pomysł na rybkę…. 😉
    Nigdy nie próbowałam ryby z pesto a ten dorsz wygląda baardzo apetycznie….
    Będę próbować…. :))

    • napiecyku 7 marca 2014 at 21:24 Reply

      Dziękuję i Pozdrawiam:))

  9. Królowa Karo 7 marca 2014 at 21:35 Reply

    Jutro mam gości, mam w lodówce dorsza, a dzisiaj kupiłam pesto – to chyba znak… albo przeznaczenie.

    • napiecyku 7 marca 2014 at 21:49 Reply

      W takim razie życzę smacznego:))

  10. gotujemyrodzinnie 7 marca 2014 at 22:09 Reply

    Witaj, nominuję Twój Blog do Liebster Blog Award. Życzę miłej zabawy. Szczegóły na: http://gotujemyrodzinnie.blog.pl/2014/03/07/liebster-blog-award/

  11. Łucja 7 marca 2014 at 22:27 Reply

    Zdjęcia są tak apetyczne że nie potrafię przejść obok obojętnie!! Coś pysznego!!

  12. marcela 7 marca 2014 at 23:17 Reply

    Oh! tak dawno nie jadłam ryby! Dorsz to moja ulubiona… szkoda tylko, że nie mieszkam nad morzem:)

  13. Ava Valk 8 marca 2014 at 00:34 Reply

    Pyszności!!

  14. domowacukierniaewy.blox.pl 8 marca 2014 at 10:52 Reply

    Danie pierwsza klasa :) Koniecznie do wypróbowania

  15. Anita 8 marca 2014 at 13:46 Reply

    Cudne zdjęcia:)

  16. Anita 8 marca 2014 at 13:46 Reply

    Cudne zdjęcia:)

  17. Zakątek Smaku 10 marca 2014 at 10:02 Reply

    Nie znam tego połączenia! Brzmi smacznie! :)

  18. bernikula 10 marca 2014 at 16:37 Reply

    O, to zdecydowanie danie dla mnie!

  19. AnnaA-G 10 marca 2014 at 19:41 Reply

    pyszota:)

  20. simply lifetime 11 marca 2014 at 19:56 Reply

    ostatnio miałam problem z dodawaniem komentarzy! ale mam nadzieję, że tym razem się uda :)

    nie przepadam za rybami, jednak dorsz jest jedyną, którą naprawdę lubię. na takim pesto chętnie bym spróbowała :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *