Zupa-krem z warzyw

Zupy-kremy są bardzo proste do przygotowania, a przy tym sycące, smaczne i zdrowe. Gęstość takiej zupy zależy od ilości i wielkości dodanych warzyw. Wg. uznania można ją zagęszczać i rozrzedzać. Warzywa i przyprawy również  można dodawać te, które lubicie najbardziej. Zupa smakuje z czosnkowymi grzankami. Polecam na szybki i zdrowy obiad:))

IMG_1029

Składniki

  • 2 litry bulionu
  • 1 por
  • 3 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 4 łodyżki selera naciowego
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka tymianku
  • łyżeczka papryki w proszku
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • mały kubek śmietanki do zup
  • domowa przyprawa do zup
  1. Warzywa myję pod bieżącą wodą, obieram i kroję w większą kostkę.
  2. Warzywa podsmażam na maśle i doprawiam domową przyprawą do zup.
  3. Podsmażone warzywa zalewam bulionem i gotuję ok.20min. Dodaję przyprawy i śmietankę, w razie potrzeby doprawiam. Lekko przestudzoną zupę miksuję blenderem. Smacznego:))

IMG_1039

Tagi: , , ,

Komentarze: 11

  1. ladylaurabloq 8 stycznia 2014 at 16:31 Reply

    Chętnie skorzystam z przepisu ,ale apetyczna zupka.

  2. napiecyku 8 stycznia 2014 at 18:03 Reply

    Polecam:)

  3. mojamalakuchnia.wordpress.com 8 stycznia 2014 at 20:27 Reply

    Bardzo lubię takie kremy ; ) Pycha.

  4. Ola in the kitchen 8 stycznia 2014 at 20:37 Reply

    Pyszna i aromatyczna zupa, mniammm 😀

  5. Magda C. 9 stycznia 2014 at 07:10 Reply

    Lubię takie aromatyczne kremy, mniam :)

  6. galantyna.pl 9 stycznia 2014 at 10:07 Reply

    Kremowe zupy są najlepsze.

  7. Ciążowe Zachcianki 9 stycznia 2014 at 11:02 Reply

    Wszelkim kremom mówię stanowcze:TAK! Uwielbiam i często robię. Twój ma wspaniały kolor. Poproszę jedną porcję:)

  8. Zakątek Smaku 9 stycznia 2014 at 20:30 Reply

    Mogłabym jeść codziennie taką zupkę! :)

  9. dżemdżus 10 stycznia 2014 at 12:38 Reply

    Idealna na dzisiejszą pogodę. I ten kolor taki optymistyczny :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *