Desery

Za każdym razem, kiedy piekę ciasto z owocami, mam obawy, czy ciasto nie upadnie. Zwłaszcza ciasta jogurtowe, są pod tym względem bardzo chimeryczne. Za dużo soczystych owoców, najlepsze ciasto zamieni…

Jak zauważyła moja znajoma, na blogu brakuje przepisu na tradycyjne naleśniki, zrobiłam więc naleśniki z przepisu Magdy Gessler.  Każdy lubi naleśniki, czy to zwinięte w rulonik, czy złożone w rożek,…

Biegam. W ogrodzie dojrzewają owoce jagodowe, robię soki z agrestu, porzeczki i malin. Nikt nie lubi tego robić,  ale wszyscy lubią domowy, aromatyczny sok…zimą jak znalazł do herbaty. Oprócz tego…

Sernik o czekoladowym smaku, który dobrze komponuje się z malinami. Idealny deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych. Maliny mogą być mrożone, można zastąpić je innymi letnimi owocami. Jeden z…

Znam wiele borówkowych szlaków, ale najwięcej borowin widziałam na szlaku prowadzącym na Magurkę w Beskidzie Małym. Rosną tam nie krzewinki, ale naprawdę duże krzewy tych cennych owoców. Właśnie z tego…

Dzisiaj prosta szarlotka, ciasto w całości z mąki krupczatki, która wg, mnie jest najlepsza do wypieku kruchych ciast. Wzbogaciłam ją o orzechy włoskie, dzięki nim ciasto bardzo zyskuje na smaku.…

U siostry Anieli znalazłam ciekawy przepis na placuszki z sera. Kolejny raz miałam dobre przeczucia, placuszki są znakomite, idealne na słodki obiad lub deser. Można je podać z cukrem pudrem…

Przepis na te ciasteczka znalazłam w starej gazetce kulinarnej i od razu pomyślałam, że warto go wypróbować. Nie pomyliłam się…. ciasteczka wyszły delikatne, kruche i wyjątkowo smaczne. Samo ciasto robi…

Miały być tradycyjne, ale zmieniłam koncepcje i są pyszne naleśniki z mąką razową i ziołami. Z podanej ilości zrobiłam osiem naleśników, w sam raz dla mojej trzyosobowej rodziny. Zestawienie smaków…

Kruche ciasta można przygotować na wiele sposobów, z mąki krupczatki, pszennej, ryżowej, razowej. Dzisiaj zrobiłam prostą wersje z mąki razowej, do tego budyń waniliowy i dowolne owoce. Tarta razowa może…