Pyszne i proste, trzyskładnikowe knedle ze śliwkami. W sezonie, można je przygotować również z morelami. Ser biały, wystarczy zmielić i połączyć wszystkie składniki. Ilość mąki, podałam orientacyjne, ponieważ jej ilość…
Bardzo praktyczne zapasy przetartych buraczków na zimę, wystarczy je przełożyć do salaterki i już, gotowa porcja warzyw do obiadu 🙂 Przepis I Przygotowuj czyste i wyparzone słoiki ( 13 sztuk…
Nie kostka rosołowa, tylko pasta. Chociaż sama forma nie jest ważna, ważny jest smak i użyteczność 🙂 Domowa pasta rosołowa, nie jest trudna do zrobienia i z pewnością zastąpi sklepowe…
Uniwersalna sałatka do słoików na zimę z warzyw tj. cukinia, ogórek, papryka, marchewka i cebula. W ten sposób, konserwuję warzywa od kilku lat. Ze zrobieniem sałatki, poradzi sobie każdy, nawet…
Najlepszy schab, taki jak lubisz, z marynaty pachnącej ziołami, aromatycznymi przyprawami i z leśnymi grzybami. Schab gotowałam w Garnku Próżniowym Happycall. Mam okazję testować ten garnek od dłuższego czasu i…
Pyszna, orzeźwiająca galaretka / konfitura z czerwonej porzeczki. Absolutnie delikatna i wyjątkowa w smaku. Owoce porzeczki, zawierają naturalne pektyny, dzięki nim, galaretka po gotowaniu, sama gęstnieje. Jeżeli chcesz skrócić czas…
Pyszny bigos z młodej kapusty, w nieco odchudzonej wersji z suszonymi grzybami i octem winnym. Taki jednogarnkowy bigos, możesz przygotować z większej ilości kapusty. Jak każdy bigos, ten również, na…
Warto suszyć kwiaty czarnego bzu, chociażby dla samej przyjemności delektowania się herbatką z kwiatów czarnego bzu. Napar ma bardzo przyjemny, lekko anyżkowy, słodkawy smak i mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Bardzo się…
W Polsce, rzadko sięgamy po białą rzodkiew i bardzo niesłusznie. Biała rzodkiew, ustąpiła miejsca, swojej kuzynce rzodkiewce, która ma delikatniejszy miąższ i smak. Tymczasem rzodkiew, jest jedną z najstarszych roślin…
Flaczki z kurczaka, to rodzaj esencjonalnego rosołu drobiowego z dodatkiem warzyw. Mięso kurczaka po ugotowaniu, wystarczy rozciągnąć wzdłuż włókien, do tego aromatyczne przyprawy i zasmażka z mąki z ciecierzycy, dla…