Obiady

Winny sos mięsno – pomidorowy z warzywami, który w połączeniu z makaronem, tworzy znakomitą potrawkę w stylu bolońskim. Potrawa treściwa i sycąca, na następny dzień, kiedy smaki dobrze się połączą…

Dla mnie najlepszy przepis na racuchy z twarogiem, są puszyste w przeciwieństwie do tradycyjnych, zbitych syrników.  Sprawdzą się na śniadanie, słodki obiad lub deser. Można je zabrać do śniadaniówki do…

Risotto, to jeden z najpopularniejszych sposobów przyrządzania ryżu we Włoszech. Każde risotto smakuje inaczej, każde inaczej wygląda. Moje risotto jest łatwe do zrobienia i już po 30 – stu minutach,…

Pizza to świetny pomysł na obiad, kolację, czy poczęstunek dla gości. Możesz ją zrobić w wersji wegetariańskiej, lub na bogato z szynką czy boczkiem. Z tego przepisu robię pizze od…

Kasza jaglana to bardzo wdzięczny składnik pulpetów z dodatkiem warzyw, czy różnych rodzajów mięsa. Zapewniam, że z każdym dodatkiem, takie pulpety smakują wyśmienicie. Można je podawać na różne sposoby z…

Sposób na szybki, lekki i super smaczny obiad na ciepło. Warzywa wystarczy krótko przesmażyć i zapiec razem z rybą w piekarniku. Przekonaj się, że ryba i pomidory to doskonałe połącznie…

Jedna z najlepszych polskich zup, o intensywnym kolorze i smaku, barszcz z młodych buraczków. Osobno robię bulion z włoszczyzny, osobno wywar z buraków. Wywary łączę, dodaję słodką śmietanę, doprawiam do…

Bardzo lubię zupy z makaronem orzo, zwłaszcza z takim z mąki semoliny. Moja zupa z młodych warzyw z dużą ilością koperku, na pewno przypadnie Ci do gustu. Na następny dzień,…

Ciekawy pomysł na obiad na lato w stylu bałkańskim, danie nieco podobne do naszych gołąbków. Pieczona papryka, nadziewana ryżem, mięsem wieprzowym, pietruszką i marchewką. Owocowo-słodki smak żółtej papryki, fajnie się…

Bardzo prosta, chrupiąca i świeża sałatka do grilla i do obiadu. Małe i młode ziemniaki, możesz gotować w łupince, mają zupełnie inny smak 🙂 Mój przepis na chrupiące ogórki kiszone…