Por, to bardzo smaczne, nieco niedoceniane warzywo. Niedoceniane, ponieważ to warzywo z rodziny czosnkowatych, ma dość ostry, nie dla wszystkich przyjemny smak. Blanszowanie, duszenie, czy gotowanie pora zupełnie niweluje ostry…

Za każdym razem, kiedy piekę ciasto z owocami, mam obawy, czy ciasto nie upadnie. Zwłaszcza ciasta jogurtowe, są pod tym względem bardzo chimeryczne. Za dużo soczystych owoców, najlepsze ciasto zamieni…

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię zieloną herbatę. W zasadzie pijemy ją codziennie, to nasz mały rytuał. Tego, kto nie może się przekonać do smaku zielonej herbaty, namawiam…

Latem często robię zupy z warzywami i ryżem, lekko przestudzone są idealne na gorące dni. W tej zupie ziemniaki zastąpiłam nasionami bobu i dodałam odrobinę kurkumy, co dodało potrawie wyrazistości.…

Jak zauważyła moja znajoma, na blogu brakuje przepisu na tradycyjne naleśniki, zrobiłam więc naleśniki z przepisu Magdy Gessler.  Każdy lubi naleśniki, czy to zwinięte w rulonik, czy złożone w rożek,…

Biegam. W ogrodzie dojrzewają owoce jagodowe, robię soki z agrestu, porzeczki i malin. Nikt nie lubi tego robić,  ale wszyscy lubią domowy, aromatyczny sok…zimą jak znalazł do herbaty. Oprócz tego…

Spośród bardzo zacnego grona sałatek, najbardziej lubię sałatkę lodową. Jej liście są bardzo mięsiste i kruche, a przy tym jest wyjątkowo smaczna. Można ją podawać zarówno z sosami na bazie…

Sernik o czekoladowym smaku, który dobrze komponuje się z malinami. Idealny deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych. Maliny mogą być mrożone, można zastąpić je innymi letnimi owocami. Jeden z…

Postanowiłam odnawiać te przepisy, które cieszyły się dużym powodzeniem na starym blogu. Pierwszy z nich to zapiekanka z piersi kurczaka z pieczarkami, cebulką i marchewką. Dosyć prosty i smaczny pomysł…

Znam wiele borówkowych szlaków, ale najwięcej borowin widziałam na szlaku prowadzącym na Magurkę w Beskidzie Małym. Rosną tam nie krzewinki, ale naprawdę duże krzewy tych cennych owoców. Właśnie z tego…