Proste placuszki po brzegi wypełnione jesiennymi jabłkami. Można je piec na dwa sposoby – zanurzać pokrojone w plasterki jabłka w cieście i smażyć na małej ilości oleju lub drobno pokrojone…
-
-
Jesienny gulasz z dynią, pieczarkami i cebulą, do tego zioła i szczypiorek. Wszystkich, którzy obawiają się takiego zestawienia, uspokajam, że smaki bardzo się uzupełniają, a dynia dodatkowo zabarwi potrawę na…
-
Sernik ze starego zeszytu mojej mamy, był pieczony przeważnie na święta i zawsze w sezonie zimowym. Może dlatego, że w chłodniejsze dni zdecydowanie zmieniają się nam smaki i mamy ochotę…
-
Kasza jaglana to dobry pomysł na chłodne, jesienno – zimowe dni. Nie dość, że rozgrzewa i jest zasadotwórcza, a więc odkwasza nasz organizm, to jeszcze jest bogata w białko i…
-
Kilka lat temu, bardzo dokuczał mi ból gardła. Pan Google kazał mi wieczorem wypić, napar z kwiatów czarnego bzu i lipy, posłodzony miodem lipowym lub rzepakowym i powtórzyć czynność…
-
Taką sałatkę na ciepło, często robię, kiedy chcę się pozbyć resztek z lodówki lub zamrażarki. Kuskus nie wymaga gotowania, wystarczy zalać go gorącą wodą lub bulionem i odczekać kilka minut.…
-
Ajwar to lekko pikantna pasta warzywna, bardzo popularna na Bałkanach. Główne składniki pasty, to papryka słodka i ostra, czosnek, koncentrat pomidorowy i ocet winny, czasami cukinia i bakłażan.Taka pasta może…
-
Mimo, że bardzo lubię kaszę jaglaną, miałam spore obawy, przed upieczeniem z kaszy ciasta. Jak się okazało, zupełnie niepotrzebnie. Babeczki śmiało mogą konkurować z najlepszymi czekoladowymi muffinkami z mąki. Zrobimy…
-
Obiadowo – kolacyjna sałatka z makaronem uszka od Lubelli, szpinakiem, czosnkiem i cukinią. Szpinak krótko smażę z oliwą i czosnkiem, na tej samej patelni podsmażam cukinię. Warzywa mieszam z makaronem…
-
Trochę nietypowa szarlotka. Tarte jabłka rozłożyłam na kruchym spodzie, zalałam budyniem, przygotowanym na soku pomarańczowym, a na wierzch przygotowałam kokosową kruszonkę. Wszystko cudownie pachnie podczas pieczenia. Niestety na pierwszy kęs…