Kurczak z przepysznej, sezamowej marynaty, wcale nie taki trudny do zrobienia 🙂 Składniki na marynatę mieszam, pałeczki kurczaka dokładnie obtaczam w sezamowej marynacie i pozostaje już tylko pieczenie w piekarniku.
Tak przyrządzony kurczak ma chrupiącą skórkę, o delikatnie słodkim, orzechowym smaku. Do marynaty wykorzystałam tahini ze sklepu Kuchnie Świata. Jest to 100% masło sezamowe, niezrównane źródło składników odżywczych i minerałów. Polecam bardzo 🙂
Składniki na marynatę
- 2 pełne łyżki pasty sezamowej tahini
- 2 łyżeczki płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku drobno posiekane
- większa szczypta chili w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 2 łyżki oliwy lub oleju z orzechów arachidowych
Oraz
- 8 pałeczek z kurczaka
- filiżanka łuskanego sezamu
Składniki na marynatę dokładnie mieszam. Pałeczki kolejno obtaczam w marynacie i zostawiam w lodówce na około 2 godziny.
Po tym czasie, pałeczki układam w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce. Posypuję sezamem i piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, około 40 minut, do mocnego zrumienienia. Od razu podaję z sałatką lub z sezonową surówką. Smacznego 🙂
8 komentarzy
Smakowita propozycja 🙂 Mniam…
Mniam jakie pyszności kochana 🙂
Przyznam szczerze, że bardzo, ale to bardzo podoba mi się połączenie smaków drobiu i tahini.
Super 🙂
Pozdrawiam! 🙂
O, muszę zapamiętać.
Tahinę zawsze mam w domu i przyda się nowy przepis na kuraka.
🙂
Muszę zrobić 🙂
Akurat mi wpadła w ręce ta pasta i się zastanawiałem do czego jej mogę użyć, a tu proszę takie smakołyki, na pewno przepis wypróbuję.
Wyglądają smakowicie 🙂
ciekawa marynata do kurczaka! 🙂