Archiwum kategorii Sałatki i surówki

Surówka colesław z żurawiną i jabłkiem

Najpopularniejsza surówka colesław, tym razem w pysznej wersji z kwaskowatym jabłkiem i żurawiną. Kapustę można poszatkować trochę wcześniej, następnie dokładnie… Czytaj dalej »

Sałatka z owocami i miodowym sosem winegret

Lekko słodka sałatka z owocami lata. Tutaj, najbardziej sprawdza się sałata strzępiasta i masłowa, dzikie jeżyny, maliny oraz winegret na… Czytaj dalej »

Sałatka śniadaniowa z serem korycińskim

Ta sałatka jest najlepsza, często robię ją w uproszczonej wersji…twardy ser pokrojony w kostkę, pomidor i ogórek kiszony. Do sałatki… Czytaj dalej »

Surówka z brokuła

Brokuł należy do ścisłej grupy najzdrowszych warzyw. Gotowany brokuł traci niestety najcenniejszy składnik sulforafan, który chroni nas przed niebezpiecznymi dla… Czytaj dalej »

Sałatka z selerem naciowym i kapustą pekińską – pyszna

To najlepsza sałatka z kapustą pekińską i selerem naciowym, jaką udało mi się ostatnio zrobić 🙂 Delikatna kapusta, wyrazisty seler… Czytaj dalej »

Surówka z młodej kapusty – colesław

Cytując Wikipedię, historia surówki colesław, sięga prawdopodobnie sztuki kulinarnej starożytnych Rzymian, stąd została wcielona do wielu kultur Europy i świata…. Czytaj dalej »

Surówka z kalarepki i pora

Jedna ze smaczniejszych surówek, jakie ostatnio jadłam. Chrupiąca kalarepka, por i soczysta gruszka, do tego sos jogurtowy. Surówka smakuje do… Czytaj dalej »

Makaron z szarpanym kurczakiem i warzywami

Makaron z gotowanym mięsem kurczaka, brokułami, groszkiem i serem feta. Drobiowe mięso z rosołu, poszarpałam na mniejsze kawałki, dodałam ugotowany… Czytaj dalej »

Surówka z czarnej rzepy

Czarna rzepa, to warzywo bardzo niedoceniane w naszej kuchni. Niepozorna bulwa, kryje w sobie wiele cennych witamin i soli mineralnych,… Czytaj dalej »

Surówka z pora i marchewki

Dzisiaj bardzo prosta surówka z marchewki i pora, która bardzo często gości na moim stole. Kluczem do sukcesu, jest bardzo… Czytaj dalej »