Archiwum kategorii Przetwory

Syrop miodowo – imbirowy

W jesiennej diecie warto uwzględnić imbir, miód i owoce cytrusowe. Imbir i miód, mają działanie  bakteriobójcze i przeciwbólowe,  rozgrzewają i… Czytaj dalej »

Dżem dyniowo – pomarańczowy

Wczesnym latem posadziłam trzy sadzonki dyni hokkaido, wszystkie wydały dziesiątki kwiatów i mimo solidnej współpracy pszczół i trzmieli, wydały tylko… Czytaj dalej »

Czekolada matcha

Matcha, to szczególny rodzaj japońskiej zielonej herbaty, produkowanej ze sproszkowanych liści. Krzewy herbaciane w ostatniej fazie wzrostu są ocieniane bambusowymi matami…. Czytaj dalej »

Domowa vegeta

Domowa jarzynka z suszonych warzyw korzennych i zielonych, oraz z ziół i przypraw. Najlepsze będą warzywa ekologiczne lub z własnego… Czytaj dalej »

Suszone pomidory

Suszenie, to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności. Włosi, od wieków suszą pomidory w gorących promieniach południowego słońca, następnie zalewają… Czytaj dalej »

Jak zrobić sos pomidorowy ?

 Dostałam od wujka/sąsiada miękkie, mocno dojrzałe pomidory – takie wyhodowane z nasion, zebrane z własnej szklarni. Właśnie takie owoce, są… Czytaj dalej »

Pomidory do słoików na zimę

Jak przechować ten cudowny, winno – słodki smak letnich pomidorów ?? Oczywiście jest kilka sposobów, jeden z nich chyba najprostszy,… Czytaj dalej »

Domowy jogurt na mleku roślinnym

Po raz pierwszy miałam możliwość zrobić domowy jogurt probiotyczny na mleku roślinnym. Dzięki Zakwaskom do Jogurtu VIVO z łatwością przygotowałam… Czytaj dalej »

Syrop z pędów sosny

Pierwszy raz po namowach koleżanki, postanowiłam zrobić domowy syrop z pędów sosny. Dobrze mieć w apteczce, taki naturalny suplement na… Czytaj dalej »

Syrop z imbiru

Lubię różnorakie dodatki do herbaty, domowe soki owocowe, syropy z pigwy, czarnego bzu i z mniszka lekarskiego, a także miód… Czytaj dalej »