Home Na słodkoBabki i muffiny Proste ciasto z ananasem

Proste ciasto z ananasem

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
To ciasto zasługuje na uwagę, ma w składzie mało mąki, za to dużo ciekawych składników tj. ananas z puszki, banan, orzechy, wiórki kokosowe, cynamon. Dodatkowo jest łatwe w przygotowaniu i zawsze się udaje. Składniki można dowolnie zamieniać np. ananas można zastąpić brzoskwiniami lub jabłkami, a orzechy migdałami.
Dla nas wersja z ananasem i orzechami jest trafiona w punkt, więc jeżeli macie na dnie szuflady końcówkę poświątecznych wiórek kokosowych czy orzechów, wykorzystajcie je w taki właśnie sposób. Ciasto pięknie rośnie, jest wilgotne i aromatyczne 🙂 Zapraszam na przepis, ciasto stygnie 🙂

                                                         Składniki
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej ( w połowie można użyć mąkę razową )
  • 8 plasterków ananasa z puszki
  • 3/4 szklanki orzechów pekan lub innych orzechów
  • 1 duży zmiksowany banan
  • 1/2 szkl. wiórków kokosowych
  • 2 duże jajka
  • 1/2 szkl oleju
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 pełna łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka sody
Do miseczki przesiewam mąkę z sodą i cynamonem, wszystko mieszam.
Plasterki ananasa osączam z nadmiaru płynu i drobno kroję. Orzechy również drobno kroję.
Do drugiej miseczki daję jajka, cukier i olej, wszystko mieszam mikserem na gładką puszystą masę. Do masy dodaję ananas, wiórki, zmiksowanego banana i orzechy. Całość mieszam.
Do masy dodaję mieszankę sypkich składników i krótko ale dokładnie mieszam.
Małą tortownicę  ( u mnie foremka w kształcie serca wym. 26 x 24 cm.) wykładam papierem do pieczenia lub smaruję tłuszczem i przekładam masę.
Ciasto piekłam około 40 minut w temp. 180 stopni. Ciasto powinno się mocniej przyrumienić. Gotowe ciasto studzę, można delikatnie udekorować rozpuszczoną czekoladą 🙂
Udanych wypieków 🙂

Powiązane posty

12 komentarzy

Natalia 3 lutego 2018 - 17:14

Mmm uwielbiam ananasa 🙂 To coś dla mnie!
https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

Odpowiedź
Gotowanie...to proste ! 3 lutego 2018 - 19:09

Super ! Lubię takie ciacha 😀

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 3 lutego 2018 - 20:03

wspaniałe ciacho na weekend 🙂

Odpowiedź
Magdalena 3 lutego 2018 - 20:38

proste i przepyszne 🙂

Odpowiedź
Salvador Dali 4 lutego 2018 - 15:57

fanką ananasa nie jestem, ale reszta składników bardzo mnie przekonała! 🙂

Odpowiedź
Agnieszka Wieczorek 4 lutego 2018 - 17:07

Piękne ciasto! Myślę, że smakuje wyśmienicie 🙂
P.S. Super foremka 🙂

Odpowiedź
Marzena 4 lutego 2018 - 19:28

Cudowne ciasto kochana 🙂 lubię takie smaki 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 5 lutego 2018 - 12:20

Pięknie wygląda! i ta forma <3 Świetne ciacho 🙂

Odpowiedź
Kobieta po 30 5 lutego 2018 - 12:53

Jak zawsze się udaje to nic tylko wypróbować. 🙂 Ale nie mam takiej foremki 😉

Odpowiedź
mojamalakuchnia 5 lutego 2018 - 15:04

lubię ciasta z ananasem, a Twoje na dodatek ma kształt przepięknego serca! <3

Odpowiedź
Joanna Ł 6 lutego 2018 - 19:50

Z ananasem musi być pyszne 🙂

Odpowiedź
Magda 7 lutego 2018 - 10:42

Ciasto, które zawsze się udaje, to prawdziwy skarb, a w takiej foremce pięknie też wygląda 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz