W upalny weekend zapraszam na prosty sernik jogurtowy. Wystarczy zaopatrzyć się w jogurt, biszkopty, galaretki i ewentualnie letnie owoce. Sernik jest bardzo delikatny, masa jogurtowa rozpływa się w ustach, a owoce i biszkopty doskonale komponują się z całością. Całe przygotowanie deseru zajęło mi 20 minut, to naprawdę nie wiele, jak na ten lekki i smaczny deser 🙂
Składniki
- około 25 okrągłych biszkoptów
- 740 g jogurtu ( u mnie 400 g.naturalnego i 340 g greckiego )
- 2 galaretki truskawkowe + 1 szklanka gorącej wody
- 1 galaretka truskawkowa + 1 szkl. gorącej wody
- letnie owoce ( u mnie małe truskawki i poziomki )
Dno tortownicy o średnicy 21 cm. wykładam papierem do pieczenia. Boki i dno tortownicy wykładam biszkoptami.
Do małej miseczki daję szklankę gorącej wody i dwie galaretki, całość mieszam i odstawiam do przestudzenia. Schłodzoną, ale płynną galaretkę dodaję do jogurtu i całość dokładnie mieszam mikserem.
Połowę jogurtu kładę na biszkoptach, na jogurt wykładam 10 tryskawek, przekrojonych na pół i resztę jogurtu. Na górę kładę owoce, większe truskawki można pokroić w plastry. Całość daję do lodówki.
Pozostałą galaretkę rozpuszczam w jednej szklance wody i odstawiam do schłodzenia. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wykładam ją na owoce. Torcik daję do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Smacznego 🙂
35 komentarzy
Świetny:))
Uwielbiam 🙂
Mam truskawki, mam jogurt, może zrobię i ja takie cudo:)
Dobre są takie torty ale ja zdecydowanie wolę biszkopt + bita śmietana, bez owoców i galaretek.
Piękne ,letnie ciacho.
Wygląda naprawdę dobrze. Bardzo lubię takie ciasta!
Przepis naprawdę prosty, a jaki efekt…. 🙂
Góra tego wspaniałego sernika skradła moje serce 🙂 Jest po prostu świetny w wyglądzie. Nie wątpię też, że ma ekstra smak. Wszelkie serniki to jedne z najlepszych ciast. Także taka lekka wersja jest jak dla mnie propozycją idealną 🙂 Pozdrawiam 🙂
idealne ciacho na lato! 🙂
Pyszne ciacho, najlepsze na taką pogodę 😉
Świetne ciasto na letnią porę 🙂 wygląda przepysznie 🙂
pysznie wygląda!
Prosty a jaki piękny i pyszny! 🙂
Naszła mnie ochota i na truskawki i na sernik, cudny wyszedł! 🙂
Takie desery lubi chyba każdy i świetne jest to, że zawsze wychodzą pyszne! A dodatek truskawek to już w ogóle robi furorę 🙂
kusi smakiem truskawek i lekkością:)
Ale pysznie ten serniczek sie do mnie usmiecha. Pozdrawiam serdecznie Beata
Uwielbiam serniki na bazie jogurtu, latem są na wagę złota 🙂
Prosty przepis i piękny efekt, czego chcieć więcej 🙂
Takie ciasta, to wspomnienia z dzieciństwa…. 😉
Bosko! Smak, wygląd… Mmmm….
Cudowny serniczek! i ta ilość owoców mmm! 🙂
Bajka! :>
O tak! Na ciepłe dni taki lekki sernik jest najlepszy 🙂 Pyszny
mmm wygląda bardzo smakowicie, uwielbiam takie serniki 🙂
Aha, u mnie w domu by nocy ten torcik nie przetrwał, nie ma szans 😀
Piękne fotki.
Rzeczywiście prosty przepis:)! Chętnie go wypróbuję. Sezon na truskawki widzę u wszystkich w pełni:)
Takie ciasta to my lubimy najbardziej :)) Cudny :))
Wygląda wspaniale, przygotuję na niedzielę. Pozdrawiam.
Moja babcia robi taki sernik, jest to punkt obowiązkowy każdego spotkania rodzinnego 😀
O! U mnie właśnie też tężeje jogurtowy sernik z truskawkami, nie mogę się doczekać do rana ;D
Czy aby na pewno wierzchnia, dosyć gruba warstwa galaretki to tylko 1 galaretka na 3/4 szkl. wody? Przepis łatwy i efektowny, tylko ta galaretka mnie zastanawia. Pozdrawiam.
Rzeczywiście galaretka na zdjęciu robi takie wrażenie, jakby było jaj więcej. Użyłam rzeczywiście jednej galaretki, moje szklanki są trochę większe od typowych, możesz rozpuścić jedną galaretkę w szklance wody, a ja poprawię wpis 🙂
Fajny pomysl,a mozna zrobic z innym owocami ? Jakie pasuja ?
Myślę, że brzoskwinie pokrojone na kawałki (mogą być z puszki ), borówki, wiśnie, śliwki 🙂