Szybkie wafelki z mleczną masą

Po tygodniu wyeliminowania słodyczy z jadłospisu (kawę słodziłam ksylitolem), zupełnie zapominam o powodach jakie mnie skłoniły do dej decyzji. Potrzebuję coś szybkiego, coś słodkiego i coś smacznego. Szukam przepisu na mleczne wafelki w moim starym zeszycie. Wrzucam do garnka cukier, masło i lekkie jak bita śmietana mleko w proszku, otrzymuję coś w rodzaju masy o cudownym mlecznym zapachu. Aby lekko zagłuszyć wyrzuty sumienia zmniejszyłam ilość cukru. Te wafelki bardzo smakują maluchom, do masy można dodać wraz z mlekiem w proszku cztery łyżki kakao : )

IMG_6987

                 Składniki
  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru ( jeżeli wolisz słodsze wafelki, daj 3/4 szklanki )
  • 250 g mleka w proszku
  •  8-10 płatków wafli

Podgrzewam wodę z cukrem. Kiedy cukier się rozpuści, dodaję mleko w proszku i intensywnie mieszam całość aby pozbyć się grudek. Ja do tej czynności używam rózgi kuchennej. Całość podgrzewam jeszcze ok. 1 min, cały czas mieszając. Masa gotowa. Ciepłą masą przekładam andruty. Ponieważ andruty pod wpływem wilgoci lubią się zniekształcać, można dociążyć torcik waflowy drewnianą deską. Gotowy kroję w paski lub kwadraty. Smacznego : )

IMG_6936

 

IMG_6847

Komentarze: 25

  1. Ela 26 kwietnia 2014 at 13:29 Reply

    Wafelki…..moje ulubione…aż mi się mordka do nich śmieje :-))))
    Pozdrawiam !

  2. Tomasz Wydra 26 kwietnia 2014 at 13:35 Reply

    Prze cudny smak dzieciństwa. Jeden z nielicznych smakołyków z lat 80 :)
    O czym warto pamiętać robiąc wafle? Aby na deskę położyć grubą książkę kucharską.

    Ja czasami z braku czasu stosuje inny przepis.
    Idziemy do Biedronki kupujemy wafle i masę krówkową i wafle gotowe

    • napiecyku 26 kwietnia 2014 at 13:50 Reply

      Te z masą krówkową, również smakowite. Pozdrawiam : )

  3. kulinarny blog samanthy 26 kwietnia 2014 at 19:44 Reply

    Znakomite Twoje wafelki, szybkie do zrobienia i przepyszne :)

  4. Ladylaura 26 kwietnia 2014 at 21:14 Reply

    Pyszne,tych wafelków brakuje mi w sklepach.

  5. Jolanta Strażyc 26 kwietnia 2014 at 21:53 Reply

    Coś dla mnie – ja też próbuje ograniczyć słodycze. Jak na razie bez rezultatu :) Pozdrawiam Małgosiu :)

    • napiecyku 26 kwietnia 2014 at 22:00 Reply

      Również pozdrawiam :)

  6. ครีมหน้าขาว 27 kwietnia 2014 at 02:06 Reply

    Currently it appears like BlogEngine is the preferred blogging platform out there right now.
    (from what I’ve read) Is that what you’re using on your blog?

  7. Renata 27 kwietnia 2014 at 08:03 Reply

    pamiętam jak moja mama je robiła, robiła je tak często,że nam sie przejadły:(
    pozdrawiam cieplutko:)

  8. Nemi 27 kwietnia 2014 at 09:14 Reply

    Przepisy ze starych zeszytów są najlepsze;)

  9. domowacukierniaewy.blox.pl 27 kwietnia 2014 at 09:40 Reply

    Smak, który pamiętam z dzieciństwa :)

  10. innam 27 kwietnia 2014 at 11:01 Reply

    I już nie wiem teraz, czy to ja zaglądam do Ciebie zawsze na głodniaka, czy Twoje cudne przepisy i zdjęcia powodują wrzenie moich soków żołądkowych 😀

    • napiecyku 27 kwietnia 2014 at 14:01 Reply

      Dziękuję : ))

  11. basjula 27 kwietnia 2014 at 12:23 Reply

    domowe wafelki są najlepsze :)

  12. Olka 27 kwietnia 2014 at 13:41 Reply

    Pyszności… smak dzieciństwa :))
    Nie ma jak te domowe…..bo w sklepie trudno o naprawdę smaczne…
    Pozdrawiam…. :))

  13. Alchemia Kobiecości 27 kwietnia 2014 at 13:50 Reply

    Idealne do kawy :)

  14. Ania 27 kwietnia 2014 at 13:52 Reply

    też staram się eliminować cukier ze swojej diety, myślę o stewii ale jest strasznie droga póki co:(
    a wafelki pychota:)

  15. Magda C. 28 kwietnia 2014 at 08:23 Reply

    Uwielbiam takie domowe wafelki, są przepyszne :)

  16. lutka40 28 kwietnia 2014 at 18:01 Reply

    JEJ JAK DAWNO NIE JADŁAM !
    PIĘKNE FOTKI

  17. Anita 28 kwietnia 2014 at 18:06 Reply

    p r z e p y s z n e!

  18. wenus-lifestyle 29 kwietnia 2014 at 13:59 Reply

    Ale piękne zdjęcia. Super! :)

  19. Gosiak01 30 kwietnia 2014 at 06:11 Reply

    maluchom… he he dobra wymowka….:-)

    tez je uwielbiam.

    • napiecyku 30 kwietnia 2014 at 09:34 Reply

      Zgadza się, każda wymówka jest dobra, żeby upiec coś takiego :)

  20. Olinka - Smakowy Raj 9 maja 2014 at 12:35 Reply

    Wspaniały sposób na wafelki :) uwielbiam! a takie domowe są najlepsze :) tak je lubię, że postanowiłam zrobić akcje o takiej tematyce :) jeśli masz jeszcze jakieś fajne pomysły na wafelki to zapraszam :)
    Pozdrawiam :)

    • napiecyku 9 maja 2014 at 18:23 Reply

      Dziękuję, jak coś wymyślę na pewno skorzystam : )

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *