Na słodko

Na upalny weekend nie polecam ciast z piekarnika, zachęcam natomiast do zrobienia domowych lodów. Bardzo lubię sorbety owocowe, ale nie mniej smaczne są przeciery owocowe z dodatkiem jogurtu i słodkiej…

Ciasto  z dodatkiem płatków owsianych, miodu i mleka. Płatki śmiało można zastąpić otrębami np. orkiszowymi. Od początku miałam dobre przeczucia, co do tego wypieku, mimo sporej ilości płatków ciasto jest bardzo…

W upalny weekend zapraszam na prosty sernik jogurtowy. Wystarczy zaopatrzyć się w jogurt, biszkopty, galaretki i ewentualnie letnie owoce. Sernik jest bardzo delikatny, masa jogurtowa rozpływa się w ustach, a…

Ciasto bez wyrabiania dla leniwych, wystarczy warstwami ułożyć składniki typowe dla ciasta drożdżowego i po trzech godzinach wymieszać. To ciasto robiłam kilka razy i nigdy mnie nie zawiodło, za każdym…

Ciasteczka z dodatkiem mąki żytniej, słodzone miodem lipowym. Bardzo łatwe do przygotowania, wszystkie składniki zagniatam, ciasto schładzam w zamrażarce, wycinam dowolne kształty i gotowe. Do wycinania ciasteczek użyłam stempelka, takie…

Bardzo prosty sernik z mleka zagęszczanego, przekładany biszkoptem. Można ułatwić sobie wykonanie ciasta i zamiast biszkoptu pieczonego, użyć gotowe biszkopty. Ten piankowy sernik, jest bardzo delikatny i puszysty. Do mlecznej…

Pyszne, chrupiące ciasteczka z płatkami owsianymi, kokosem i miodem. Proste do zrobienia, aromatyczne i wyjątkowo smaczne. Zamiast masła, można dodać tłuszcz kokosowy, zamiast białej mąki, mąkę razową lub ryżową. Ciasteczka…

Lekki, kremowy sernik na jogurtach greckich, z dodatkiem serka śniadaniowego. Spód zrobiłam z ciemnych herbatników, na wierzch dałam galaretkę. Ciasto na zimno, będzie idealne na letnie popołudnie przy kawie. Do…

Kasza jaglana na słodko, to sposób na zdrowe śniadanie, lekki obiad lub podwieczorek. Kaszę gotowałam na mleku, zamiast cukru użyłam miodu rzepakowego. Jabłka karmelizowane miodem i prażone migdały, nadają kaszy…

Kolejny raz sięgam po przepis ze starego zeszytu. Tym razem, jest to ciasto kruche z rabarbarem i daktylami. Jedno ze smaczniejszych ciast kruchych jakie znam. Swój wyjątkowy smak i kruchość,…